Denne enkle ferskensausen er en fin måte å nyte friske, saftige ferskener. Sausen er en enkel blanding av terninger med fersk fersken, sukker og maisstivelse. En liten mengde vanilje legges til sausen sammen med litt (valgfri) bakken kanel.
Bruk denne ferskensausen som et topplag for vafler eller pannekaker, eller skje over kjeks, pund kake skiver eller scones for deilige shortcakes.
For ekstra farge og frisk smak, legg til skiver jordbær eller blåbær til saus like før den er ferdig.
Se også
Topp 45 Southern Peach Oppskrifter
Hva du trenger
- 4 store ferskener
- 1/2 kopp vann
- 3/4 kopp granulert sukker
- 1 ss maisstivelse
- 1/4 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 ts bakken kanel, valgfritt
Hvordan å klare det
- Skal persikene, fjern gropene og terningene. Du bør ha ca 3 kopper ferske ferskener.
- Kombiner vann, sukker og maisstivelse i en kasserolle; kok opp over middels varme. Tilsett terninger med fersken og kok i 2 minutter.
- Fjern pannen fra varme og rør av vaniljeekstrakt og kanel, hvis du bruker.
- Bruk denne ferskensausen som et topplag for vafler eller pannekaker, eller skje over kjeks eller pundkake og topp med pisket krem for en deilig kortkake.
Gjør ca 3 kopper.
Ekspert Tips
- Bytt de ferske ferskenene med skivede nektariner.
- Bruk en kombinasjon av skivede fersk fersken og pærer i sausen.
- Peach-Berry Saus Tilsett 1 kopp ferske bær; bruk blåbær, bjørnebær, jordbær eller en kombinasjon. Legg bærene sammen med vanilje og kanel.
Du vil kanskje også like
Hurtigfersken og kokosnøtt opp-ned-kjeks
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 88 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |