Dette er en enkel, tynn bringebærsaus som ville være en vakker saus til en tallerken med ostekake, pudding, pundkake, poached pærer eller fersken eller andre desserter. Eller server det over sjokolade eller vanilje iskrem.
Sausen er kokt og deretter anstrengt for å eliminere frøene. Drikk det på pannekaker eller over frukt som vist, eller virv det til hjemmelaget iskrem .
Se tips og variasjoner for hvordan du tykkere sausen sammen med noen flere smakideer.
Hva du trenger
- 1 pint bringebær (skyllet)
- 1/4 kopp granulert sukker
- 2 ts sitronjuice
Hvordan å klare det
- Kombiner bringebærene med granulert sukker og sitronsaft i en kasserolle over middels varme. Kok og lim med en skje til blandingen er myk og bare begynner å koke.
- Trykk gjennom en fin maskefilm eller ostekloth-lined colander.
- Køl sausen helt eller server den varm.
- Gjør ca 1 kopp saus.
- Tips og variasjoner
- Bruk frosne hindbær i oppskriften i stedet for frisk. Tine bringebærene, forbehold juice. Legg bringebærene og saften til gryten sammen med sitronsaften.
- For å tykkere, kombiner 2 ts maisstivelse med 1/4 kopp kaldt vann. Visp å blande og tilsett til gryten med smulting bringebær. Kok til det er tykkere og væskene er klare.
- Bytt sitronsaften med appelsinjuice og noen teskjeer oransje.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 45 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 0 g |