Generelt er snacks et område hvor mange av oss går opp. Å finne deg sulten midt på ettermiddagen kan være en oppskrift på dårlige matvalg, og sørge for at hjemmet ditt og kontoret er fylt med sunne mini-måltider eller sultebustende frukter er viktig.
Mini-Snacks
Våre appetitt pleier å endres om høsten. Om sommeren kommer vi til kjøling, saftige matvarer, høsten finner oss nå for mer substantiv og oppvarming.
Vi forbereder våre kropper til vinteren.
Kjøp rå nøtter og panna dem selv. Pekannøtter, mandler, gresskarfrø og valnøtter er alle rik på næringsstoffer, og langt smakere uten tilsatt salt og oljer av kommersielt ristede nøtter.
White Bean Spread , linse og Walnut Spread , og Hummus er alle tilfredsstillende. Prøv å spre dem på riskakkere, rå grønnsaker som selleri, daikon og gulrøtter, eller god surdekbrød.
Mens oliven ikke er tradisjonelt del av et makrobiotisk diett, er de gode for å fokusere vår energi og er rik på jern, E-vitamin, kobber og fiber, samt antiinflammatoriske forbindelser. Svarte og grønne Cerignolas er milde og ikke spesielt salte; disse italienske gigantene er deilig! Vegan svart eller grønn oliven Tapenade er et kryss mellom en krydder og en pickle og er fabelaktig med den hvite bønnespredningen.
Tørket frukt som organiske unsulphured aprikoser, kirsebær, fiken eller epler er gode bærbare snacks; bare vær forsiktig så du ikke overhenger av at de er høye i sukker.
Friske epler og pærer eller kopper usøtet organisk eplesauce er enkle og bærbare også.
Hvis lokket av sjetonger er overveldende, sørg for at du kjøper usaltede økologiske. Korn- eller grønnsakspåner er sannsynligvis din beste innsats.
Steamed Edamame (grønne soyabønner i podet) er en enkel, næringsrik matbit og veldig velsmakende.
Et ekstra pluss er at barna liker dem og de er morsomme å spise.
Sist, men ikke minst, hold en rekke gode teer rundt. Prøv forskjellige varianter. Tradisjonelle makrobiotiske teer som bancha og kukicha er ikke det eneste spillet i byen; prøv noen av de herlige urte chai-teene eller en kornkaffe.