Marzipan gulrøtter er enkle å lage, og se søt på toppen av gulrotkake eller cupcakes! Du kan endre oppskriften og variere størrelsen på gulrøtter som passer dine behov.
Du kan lage din egen marsipan , eller kjøpe den fra de fleste store dagligvarebutikker. Marsipan kommer vanligvis i 7 unser rør (mengden kreves her), men du kan bruke mer eller mindre avhengig av hva du har tilgjengelig.
Hva du trenger
- 7 oz marcipan (1 kast)
- 1 dråpe rød matfarging (eller mer etter behov)
- 2 dråper gul matfarging (eller mer etter behov)
- Valgfritt: pulverisert sukker for støv
- Valgfritt: spiselige kvistar av urter til dekorasjon
Hvordan å klare det
1. Coat hendene med pulverisert sukker , eller bruk plasthansker.
2. Knytt marsipanet til det er mykt litt. Plasser marsipanet i en plate, og legg til noen dråper rød og gul matfarging til midten, ved å bruke et forhold på 1 dråpe rød til 2 dråper gul. Brett marsipanet inn i en ball og begynn å knead fargen gjennom deigen, og legg til mer matfarging hvis ønskelig, til marzipan er en ensartet farge.
3. Rull deigen til små baller i størrelsen på kvart. Rull ballene mellom håndflatene, forleng dem i tynne rør og avsmalnende en ende, slik at de er formet som gulrøtter.
4. Ta en tannpirk og hold den vinkelrett på gulrøtter, gjør horisontale innrykk langs tannpennens lengde for å skape små krefter.
5. Hvis det er ønskelig, poke hull i toppen av gulrøtter, og sett inn krydderbladene for å være gulrotbladene.
6. Oppbevar marsipan gulrøtter i en lufttett Tupperware-beholder i opptil to uker, eller frøs godt innpakket marsipan gulrøtter i opptil tre måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 5 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |