Den Densest Macronutrient For Calories
Hvor mange kalorier er der i et gram fett? Hvert gram fett inneholder 9 kalorier. Sammenlign dette med protein eller karbohydrater, som hver inneholder 4 kalorier per gram, og du kan se hvorfor en diett med høy fett kan føre til vektøkning.
Kalori tetthet
Kilder til kalorier for kroppen er delt inn i de fra fett, karbohydrater, protein og alkohol. De har hver sin forskjellig tetthet:
- Fett: 9 kalorier per gram
- Alkohol: 7 kalorier per gram
- Protein: 4 kalorier per gram
- Karbohydrat: 4 kalorier per gram
Fordi fett og alkohol har mer kalorier enn vekt og protein og karbohydrater, får du flere kalorier ved å spise mindre mat når du spiser dem i disse formene. Hvis du vil spise en full tallerken med mat, vil du konsumere færre kalorier hvis du spiser matvarer høyere i protein og karbohydrater og mindre i fett.
Hva er en kalori?
En kalori er en energienhet. Når de brukes i referanse til mat, er kalorier faktisk kilokalorier eller 1000 kalorier. Det er mengden energi som vil øke et kilo vann med en grad celsius.
Det spiller ingen rolle om en kalori kom fra fett, protein, karbohydrater eller alkohol, det gir fortsatt den samme mengden energi til kroppen din. Men når du spiser flere kalorier enn kroppen din kan bruke på en gang, vil den lagre overskytende kalorier som fett.
Fett i et sunt kosthold
Husk imidlertid at fett fortsatt er en viktig del av et sunt kosthold.
Prøv å velge sunne fettstoffer som de som finnes i nøtter, olivenolje , rapsolje og avokado. Enkelumettede fettstoffer og flerumettede fettstoffer er fordelaktige når de spiser dem som en del av et sunt kosthold. Forsøk å ikke inkludere for mange animalske fettstoffer ( mettet fett ), som de som finnes i kjøtt og meieriprodukter.
For mange av disse fettene antas å føre til helseproblemer.
American Heart Association anbefaler at kaloriene fra fett ikke overstiger 25 prosent til 35 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Hvis du spiser et 2 000 kalori diett, bør du ikke spise mer enn 65 gram fett per dag. Mettet fett bør ikke være mer enn 5 prosent til 6 prosent av totale kalorier.
Transfett er kunstig produsert fett som tilsetter hydrogen til flytende vegetabilske oljer for å gjøre dem mer faste, ofte kjent som delvis hydrogenerte oljer. De er ofte vant til å fryse mat. Fordi de har en negativ effekt på kolesterol og øker risikoen for hjertesykdom og slag, er det best å eliminere dem fra kostholdet ditt.
Leser etiketten
Produktene kan merkes for å fremme seg selv som lavere i fett. Når du ser fettfri oppført, betyr det at det er mindre enn 0,5 gram fett per porsjon. Fetthetsprodukter har 3 gram eller mindre fett per porsjon. Redusert fett betyr at dette produktet, i forhold til det typiske liknende produktet, har minst 25 prosent mindre fett per porsjon. Elementer merket som lys eller lite med hensyn til fett, har fettinnhold redusert med 50 prosent sammenlignet med det typiske produktet av den typen.