Parmesanskjell og ost

Prøv denne rike og deilige makaroni- og ostoppskriften laget av ferskt revet parmesanost, fersk persille og små skall. Topp med smørbrødsmuler for en deilig makaroni og ostgryte, og tjen som et parabolen eller en hovedrett med salat.

Hva du trenger

• 4 ss smør
• 6 ss mel
• 1 kopp kylling kjøttkraft
• 1 1/2 kopper melk
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts svart pepper (ferskt malt)
• 3/4 kopp Parmesanost (fersk, revet)
• 8 gram små skall macaroni (uncooked)
• 1 kopp mykt brødsmuler
• 3 ss smeltet smør
• 1 ss persille (ferskt hakket eller 1 teskje tørket persilleflak)
• Valgfritt: paprika

Hvordan å klare det

1. I en gryte smelter smør over middels lav varme. Rør i mel, kok til varmt og boblende, ca 1 minutt.
2. Rør gradvis inn kyllingbuljong og melk. Tilsett salt og pepper. Fortsett å lage mat, rør, til det er tykk og boblet. Rør i parmesanosten og fortsett å lage mat og rør til osten er smeltet.
3. I mellomtiden kokes skallene i kokende saltet vann som angitt på pakken. Tørk godt og legg til sausblandingen, bland godt. Overfør til en lett smurt 2-korts bakervarer.

1. Kombiner brødsmuler med smeltet smør og persilleflak; dryss over gryten.
2. Bake ved 325 ° i 25 til 35 minutter, eller til det er varmt og boblet. Drypp paprika før servering, hvis ønskelig.

Flere Macaroni og OST Oppskrifter

Familie favorittmakaroni og ost
Makaroni og ost
Klassisk bakt makaroni og ost

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	394
Total mengde fett	22 g
Mettet fett	12 g
Umettet fett	7 g
kolesterol	51 mg
natrium	714 mg
karbohydrater	38 g
Kostfiber	4 g
Protein	12 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)