Hva du trenger
- 5 pita lommer
- 4 ss olivenolje
- 2 spiseskjeer zaatar
- Valgfritt: klemme salt
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- Slice pita åpen slik at den ene siden er glatt og den andre siden er grov. Plasser åpne pita runder, med grov side opp, på et kakeblad.
- Bland olje og zaatar i en liten bolle. En klype salt kan tilsettes hvis ønskelig.
- Pensel den røde siden av pita-rundene med zaatar og oljeblandingen.
- Skiv pita med zaatar i ca 6-8 minutter eller til bare lett brunet.
ZATAR: Zaatar er en krydderblanding som er populær i Israel for å krydre kjøtt og flate brød. Klar zaatar finnes i dag i mange kosher- eller Midtøsten butikker. Du kan lage din egen zaatar med denne oppskriften .
VARIASJON: Kutt hver pita runde i halvsirkler for å danne 10 kiler, eller i kvartaler for å danne 20 trekanter.
SERVERFORSLAG: Server ristede pitas varme eller ved romtemperatur. Server brød med en israelsk eller gresk salat.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 136 |
Total mengde fett | 6 g |
Mettet fett | 1 g |
Umettet fett | 4 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 205 mg |
karbohydrater | 18 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 3 g |