Røkt cheddarost gir denne gryten utrolig smak. Det er også en veldig enkel oppskrift med bare 6 ingredienser pluss salt og pepper. Frisk hakket hvitløk gir ekstra smak. For å lette hvitløk smaken, kutt en hvitløksklær i halvt og gni den over bakervarmen. Eller utelat hvitløk helt.
Server denne potetgratinen med kjøtt eller kylling for et fantastisk måltid.
Se også
Klassisk Au Gratin Poteter Med Ost
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 2 pounds poteter (bakt poteter, skrællet og tynt skiver)
- salt og ferskt pepper
- 1 1/2 kopper shredded cheddarost (røkt cheddar)
- 1 1/2 kopper tung krem
- 3/4 kopp melk
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- I en liten skillet eller kasserolle over middels lav varme smelter smør med hakket hvitløk; kok i ca 1 minutt. Stiv smør i en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat og hvirv for å belegge bunnen og sidene av fatet. Kast hvitløk.
- Ordne halvparten av potetene i bakefatet. Dryss med salt og pepper og halvparten av osten. Lag med de resterende poteter, dryss med salt og pepper og la potetene på toppen med den resterende osten. Kombiner krem og melk; varme til blandingen begynner å boble. Hell over potetene.
- Plasser bakervarmen på et bakeplate (for å fange opp spill) og bake i ca 1 time til 1 time og 15 minutter, eller til potetene er ømme.
variasjoner
Legg hakket fersk persille eller grønt for ekstra smak og farge.
24 Potetoppskrifter Du blir aldri lei av
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 672 |
| Total mengde fett | 48 g |
| Mettet fett | 29 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 147 mg |
| natrium | 516 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 22 g |