Ranch Ham Salad er en super enkel oppskrift som er lett å lage og veldig deilig. Det er perfekt til middag på en varm sommerdag. Det holder bra og er en god oppskrift for å gjøre noe på året.
Bruk enhver frossen grønnsak du vil ha i denne super enkle oppskriften. Du kan variere hvilken type ost du bruker, og til og med pastaen! Jeg ville erstatte gemelli eller rotini pasta for den lille skallpastaen i denne oppskriften. Og cubed Havarti, Cheddar, eller sveitsisk ost ville være en deilig erstatning for Cojack.
Med bare fem ingredienser, kan du servere denne salaten som-er, eller legge til noen ingredienser du ønsker. Noen revet gulrøtter, hakkede røde eller gule paprika, eller skiver courgette eller gul sommer squash ville være deilig. Denne salaten serveres umiddelbart, eller du kan dekke og kjøle den og spise når du vil.
Alt du trenger å servere med denne salaten er et glass iste, litt hvitvin eller en kald øl. Til dessert, prøv noen hjemmelagde brownies eller chocolate chip cookies.
Hva du trenger
- 4 kopper små skallpasta
- 2 kopper frosne babyerter
- 2 kopper terninger tilberedt
- skinke
- 2 kopper terninger med cojack
Hvordan å klare det
- I en stor gryte med kokende vann, kok pastaen til øm eller al dente i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden legger erter i en kolbe i vasken og drenk den kokte pastaen over erter for å tine. Tøm godt.
- I mellomtiden kombinere skinke, Cojack ost og kremaktig ranch salat dressing i en stor servering bolle. Rør i drenert pasta og erter og bland forsiktig til frakk. Server denne salaten med en gang, eller slapp av i kjøleskapet i 2 til 3 timer før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 384 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 33 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 52 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 18 g |