De fleste "doctored up" boxed mix sjokoladekake oppskrifter bare ikke levere de rike og dekadente resultatene som laget fra scratch kaker gjør. Denne trippel sjokoladekake er så deilig, du vil ikke føle deg litt skyldig ved å bruke en så lett oppskrift. Fancy servering alternativer slå denne kaken fra en boks til restaurant-spesielle.
Hva du trenger
- 1 eske / 18 gram djevels matkakekake-blanding
- 1 pakke / 6 ounces instant pudding mix (sjokolade)
- 1 kopp
- rømme
- 1 kopp vegetabilsk olje
- 4 store egg (slått)
- 1/2 kopp vann (varm)
- 2 kopper sjokoladeflis (semisweet)
- Garnér:
- pulverisert sukker , etter behov
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- I en blandeskål , bruk en visp til å røre sammen sjokoladekakeblandingen, puddingblandingen, rømme, olje, egg og vann. Bland i sjokoladeflis og hell smeten i en smurt 12-kopps bundtpanne.
- Bake i 50 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut rent.
- Kul kake i 90 minutter på en wirehylle før du slår over på en serveringsplate. Støv kaken med pulverisert sukker før servering.
Serveringsalternativer
En dusting av pulverisert sukker er en minimalistisk tilnærming til å legge på kaken, og med en rik en som dette er det nok. Men hvis du vil ha litt mer pizazz, eksperimentere med sauser og pålegg som is og pisket krem, til og med frukt i sesong.
Topp med vaniljeis og karamelsaus for en kul sommerferie. Eller gå all-out på sjokolade, med vaniljeis, sjokoladesaus og en maraschino-kirsebær til en kake-cum-sundae. Hvis du kan finne friske jordbær, sukker dem opp og legg til en frisk saus på en kake som er støvet med pulverisert sukker. (Du kan også bruke frosne jordbær hvis du ikke har lykke til å finne frisk. Tin og tilsett sukker for en velsmakende topping.) Likevel, i jordbærmodus, unngår det pulverisert sukker og topp kaken med bærene og en stor dukke med pisket krem. Du kan erstatte kirsebær eller svarte eller røde bringebær for jordbærene for en annen versjon av frukt og sjokolade.
Vær dristig med iskrem og lag et stort skudd med kaffe, pecan praline eller saltet karamell på sjokoladekake til en godbit i alles idé om himmelen, iskremet.
Hvis du ikke tror at kaken er kake uten frosting, spred den på hvit smørkrem og sprer pekannøtter, pistasjenøtter eller mandler i et tiltalende mønster. Nøtter og sjokolade like yummy.
Gå lys med følgende som solo toppings eller bare dips på serveringsplaten: pisket krem, creme fraiche, helmelk gresk yoghurt eller rømme. Disse enkle påleggene lar kaken ta søkelyset.
Hvis denne kaken sitter rundt lenge nok til å bli litt foreldet, friske det flere dårlige dråper av en favorittlut.
Skjær kaken i små stykker og legg til sprit. Prøv bourbon, Grand Marnier, rom eller sherry, alle komplementære til den rike sjokoladen til denne kaken. Topp med pisket krem for en "dag etter" skyldig glede.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 774 |
| Total mengde fett | 64 g |
| Mettet fett | 25 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 58 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 11 g |