Salat-e Shirazi: Tomatkremsalat

Salat-e shirazi er en favoritt i sommer i Iran. Finhakkede tomater og agurker blandet med fersk mynte, hvitløk og limejuice gjør salat-e shirazi en forfriskende hit.

Hva du trenger

• 3 store, faste tomater
• 2 agurker
• 1 liten løk, rød eller gul
• 2 ss sitron eller
• limejuice , avhengig av smak
• 2 ss olivenolje
• 1 ss
• fersk mynte , finhakket
• 1 ts hakket hvitløk
• salt og pepper etter smak

Hvordan å klare det

1. Finhakk tomater, agurker og løk.
2. Toss med resterende ingredienser og bland godt sammen.
3. Server kjølt.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	96
Total mengde fett	7 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	5 g
kolesterol	0 mg
natrium	80 mg
karbohydrater	9 g
Kostfiber	2 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)