Scalloped poteter med bacon

Disse smakfulle skallede poteter blir bakt til perfeksjon med en kremaktig løk og bacon saus. Oppskriften er lett å forberede og gjør en utmerket side rett til å servere med noe måltid. Ta gjerne potetgryten med ca 1/2 til 1 kopp cheddarost like før potetene er ferdig.

For litt hvitløk smaken, gni kuttsiden av en skiveskive med hvitløk over bunnen og opp sidene av bakefatet før smøring.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 350 F.
  2. Svært smør en 2-kvarts bakefat.
  3. I en dyp stekepanne eller sautekanne, kok bacon til bare skarp; fjern til papirhåndklær og sett til side for avløp.
  4. La ca 2 ss bacon drippings i skilleten og tilsett 3 ss smør. Saute løkene til det er mykt.
  5. Tilsett melet og fortsett å lage mat, rør om i ca. 1 minutt. Rør gradvis inn i melken. Kok, rør, til sausen er tykkere.
  1. Rør salt, pepper og muskatmos, hvis du bruker. Rør i kokt bacon.
  2. Lag halvparten av potetskivene i den tilberedte bakervarmen.
  3. Skje halvparten av sausblandingen over potetene. Topp med de resterende poteter. Skje resterende saus over alt.
  4. Tørk gryten godt med folie og bake i 1 time.
  5. Fjern folien, kom tilbake til ovnen, og bake i ca. 20 til 30 minutter lenger, eller til potetskiverne er gaffelmøre.

Serverer 5 til 6.

Tips og variasjoner

Du vil kanskje også like

Lastet potetgryte

Savory Scalloped Poteter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 307
Total mengde fett 12 g
Mettet fett 6 g
Umettet fett 4 g
kolesterol 26 mg
natrium 328 mg
karbohydrater 44 g
Kostfiber 5 g
Protein 8 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)