Spørsmål: Shawarma sauser
Hva er noen sauser som kan brukes på shawarma?
Svar: Hvis du aldri har hatt shawarma, savner du virkelig en Midtøsten glede! Tynt skiver krydret kjøtt som er vugget i piping hot pita, toppet med skarpe grønnsaker eller løkringer er den ultimate hurtigmat. Som en fastfood burger med sin ketchup og sennep, er shawarma ikke komplett med mindre det er en saus å gå med den.
Det er flere sauser som går bra shawarma. Du kan klemme sausen på som ketchup med en konditor dispenser eller som en dukkert, au jus stil . Her er mine favoritt shawarma sauser:
- Tahini Saus : Denne sesambaserte sausen er en stift i Midtøsten matlaging. Det serveres vanligvis med shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Ja, det sier falafel, men jeg elsker det på shawarma. Vær forsiktig, det er definitivt krydret.
- Taratorsaus : Dette er den hemmelige sausen som restauranter i Midtøsten ikke vil fortelle deg om. Vel, hemmeligheten er ute og denne sausen er like lett å lage som det er deilig! Tarator kombinerer tahini med hvitløk for å lage en fantastisk saus.
- Yoghurt Hvitløkssaus : Dette ligner på sausen du får på greske gyros.