Denne velsmakende eple sauté er en flott side rett til svinekjøtt eller skinke. Eller legg til en saus, tung krem eller iskrem og tjen som dessert.
Hva du trenger
- 6 store epler, Granny Smith eller andre gode matlagere
- 1 ss sitronsaft
- 4 ss smør
- 1 ss maisstivelse
- 1/2 kopp kaldt vann
- 6 ss brunt sukker, pakket
- 1/2 ts
- malt kanel
- dash muskatnøtt
Hvordan å klare det
- Peel eplene; kjerne og skive i tynne skiver. Toss med sitronsaft når du legger skiver til en bolle for å hindre at de blir brune.
- I en stor gryte eller skillet smelter smøret; legg til eple skiver og sauté over middels varme, rør hele tiden, i ca 6 til 10 minutter eller til øm og bare begynner å endre farge.
- Kombiner maisstivelse og kaldt vann; rør inn i eplene. Rør forsiktig inn brunt sukker og krydder. Ta med en simmer; reduser varmen og kok i ca. 3 til 5 minutter, rør noen ganger.
Serveres varm med vaniljeis eller en pisket fløtekrem.
Flere Apple oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 148 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |