Dette er en deilig grillet steinbit oppskrift som krever en østasiatisk inspirert marinade. Aromatisk og deilig, disse filetene serveres best med ris eller grillede grønnsaker.
Hva du trenger
- 2 til 4 steinbitfileter
- For Marinade:
- 1/3 kopp (80 ml) vegetabilsk olje
- 1/4 kopp (60 ml) lav natrium soyasaus
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss (30 ml) risvineddik
- 2 ss (30 ml) sesamfrø
- 1 spiseskje (15 ml)
- sesamolje
- 1 teskje (5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Plasser steinbitfileter i en resealable plastpose. Kombiner resterende ingredienser i en liten bolle og hell over fisken. Tetningspose og plasser i kjøleskap i 1 til 8 timer.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Fjern fisk fra posen og kast bort marinade. Plasser fileter på grill og kok i 12 til 13 minutter, snu en gang. Når fisken flaker lett med gaffel, fjern den fra varme og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 308 |
| Total mengde fett | 25 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 990 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |