Pak din Burrito som et proff
Faller dine burritos ofte fra hverandre? Eller fylling unnslipper fra innsiden av tortilla? Enten du sitter ved middagsbordet eller spiser burrito på farten ved lunsjtid, kan en burrito som åpnes og utfolder seg være frustrerende og rotete. Med denne enkle metoden lærer du hvordan du bretter en burrito slik at innholdet blir tucked inne i hvor de burde være.
Steg for steg
Har tortillaen og fyllingen klar sammen med en flat overflate som en benkeplate, stor tallerken eller et skjærebrett .
(Denne metoden oppretter en åpen burrito.)
- Legg tortilla på den flate overflaten. Lag din burrito innhold ned i midten av tortillaen, i lengderetningen. Hvis du bruker en 12-tommers stor tortilla, kan fyllingen være opptil fire inches bred og omtrent syv inches lang. La minst fire tommer være på den nederste enden av fyllingen.
- For den første folden , brett den korte enden av tortillaen opp, slik at innholdet ikke siver ut av bunnen.
- Brett en av de lange sidene over toppen av fyllingen. Plasser fingrene vinkelrett over folden, kopp tortillan over fyllingen og trykk kanten mot fyllingen for å sikre at folden er stram.
- Pak den resterende lange enden over begge brettene.
- La burrito hvile. Vend burrito over og la den foldes nedover. La det hvile et øyeblikk for å sikre at tortillaen har tid til å mugg seg lukket.
Folding Tips
Ved å følge noen av disse rådene, er du sikker på at du har en pent foldet burrito hver gang.
- Varm tortillaen først ved å mikrobølge den under et fuktig papirhåndkle i 15 sekunder, eller på en grill over lav varme. Dette vil gjøre tortilla mye enklere å brette.
- Prøv å holde fyllingene dine tre til fire inches bred og ca åtte inches lang. Hvis du må legge til mer, kan ikke din burrito lukkes riktig.
- Pass på at du lar burrito sitte i et øyeblikk (eller to, hvis du kan vente) slik at tortillaen kan skje til fyllingene.
- Ta deg tid på første forsøk. Det tar litt øvelse å mestre denne folding teknikken.