Denne spoonbread er laget med grits lagt til standard cornmeal batter. Det er et veldig fuktig "brød" som ligner en pudding i konsistens. De bankede egghvittene lette smeten litt.
Hva du trenger
- 1 kopp hvit eller gul maisgrøt
- 1/4 kopp
- ukokt griller
- 2 1/2 kopper vann
- 1/4 kopp smør
- 1 kopp
- halv og halv eller lys krem
- 1 ts salt
- 3 egg, separert
Hvordan å klare det
I en middels gryte over lav varme, kombinere maisgrøns, grits og vann. Kok sakte, rør ofte, til blandingen er tykk og glatt, ca 25 til 30 minutter.
Slå i smør, lys krem og salt.
Smør eggeplommer i en liten bolle og slå deretter inn i maisblandingsblandingen.
Slå egg hvitt til det er myke topper; brett inn i maisblandingsblandingen.
Hell smeten i en lett smørret 8-tommers firkantet bakepanne; bake i en forvarmet 375 ° ovn i ca 30 minutter, til det er lett brunet.
Server umiddelbart med smør.
Du vil kanskje også like
Se også
Hovedoppskriftsindeks
Southern Food Home
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 349 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 216 mg |
| natrium | 75 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |