Dette er en gaffel anbud, deilig tre pepper og urter rotisserie kylling. Du kan justere mengden cayenne pepper brukt i denne oppskriften oppskriften med et mildt chilipulver.
Hva du trenger
- 2 (4 pund / 1,8 kg) hele kyllinger
- 2 løk, kvartet
- 4 teskjeer / 20 ml salt
- 2 ts / 10 ml paprika
- 1 ts / 5 ml hvit pepper
- 1 ts / 5 ml tørket timian
- 1 ts / 5 ml løkpulver
- 1/2 teskje / 2,5 ml sort pepper
- 1/2 ts / 2,5 ml hvitløkspulver
- 1/2 ts / 2,5 ml cayenne pepper
Hvordan å klare det
Bland sammen paprika, salt, løkpulver, timian, hvit pepper, sort pepper, cayennepepper og hvitløkspulver i en liten mikseskål. Fjern giblets fra kylling og kast. Skyll kyllinghulen grundig og klapp tørr. Gni kyllinger både innvendig og utvendig med krydderglasset, og legg 1 løk inn i hulrommet av hver. Plasser i resealable poser og kjøl i 4 til 6 timer.
Forvarm grill, truss kyllinger og fest på rotisserie stang .
Kok kyllinger i 3 1/2 til 4 timer over indirekte middels lav varme , eller til innvendig temperatur når mellom 165 til 170 grader F / 75 grader C. Fjern kyllinger og la stå i 10 minutter før kapping.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 438 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 1,105 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 48 g |