Tørket biff kombineres med sopp i en lett ostesaus. Pimientos gir farge til parabolen, men du kan legge dem ut hvis du foretrekker det. Legg til noen skaloter eller grønne løk til skilleten sammen med sopp, hvis du vil.
Du må gjerne bruke 12 til 16 gram tynt skiver av ømt oksekjøtt eller overlatt skiverkrodd eller strimlet biff i stedet for tørket biff.
Hva du trenger
- 4 grams sopp (skiver)
- 2 ss smør
- 2 ss all-purpose mel
- 1 1/2 kopper melk
- 1/2 kopp Cheddarost (revet skarp)
- Valgfritt: 1 liten krukke pimientos (hakket, ca 2 gram)
- 9 gram tørket biff
- 8 gram nudler (kokt og drenert)
- Salt og svart pepper etter smak
- 1/2 kopp brødkrummer (fintørr)
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 F.
Smelt smøret i en skillet eller saute panne over middels varme. Kok sopp i smør i ca 5 minutter, eller til øm. Bland melet i sopp og smør og fortsett å lage mat i 2 minutter. Gradvis tilsett melk og kok, rør hele tiden, til den er tykkere. Tilsett ost; rør til osten er smeltet, legg til pimientos, tørket biff og kokte og drenerte nudler.
Tilsett salt og pepper etter smak.
Overfør nudlerblandingen til en lett smurt bakepanne eller gryte; dryss med fine brødsmuler.
Bake i forvarmet ovn i 30 minutter.
variasjoner
Bruk ca 12 til 16 gram stivet eller skivet oksekjøttbiff eller potetrist eller bruk brunholdig kjøttbiff.
Bytt pimientos med stekte søte rød paprika.
Du vil kanskje også like
Rask og lett oksekjøtt Stroganoff med nudler
Easy Potluck Beef and Noodle Bake
En Pan Beef Stroganoff Med Ground Beef And Noodles
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 713 |
| Total mengde fett | 33 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 112 mg |
| natrium | 1,394 mg |
| karbohydrater | 66 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 38 g |