Tyrkia Quiche Med Peppers

Denne kalkun quiche er en oppfinnsom og deilig måte å bruke den resterende kalkun. Og det faktum at det er laget uten pauseskare gjør det til en super enkel forberedelse. Quiche kan også gjøres med skinke eller en kombinasjon av skinke og kalkun. Eller tilsett litt smuldret kokt bacon for røykfylt smak.

Jeg brukte rød poblano paprika og pepper jack ost i denne smakfulle quiche (bildet), men vær så snill å lage denne quiche med mindre varme ved hjelp av Cheddar jack ost og søt rød paprika.

Kalkun quiche gjør en fantastisk brunsj , lunsj eller middag parabolen. Hvis du går med Southwest paprika og ost, server den med rømme, salsa eller guacamole. Legg til en enkel kastet salat, og du vil ha et fantastisk måltid.

Hva du trenger

• 1 ss smør
• 1 liten rød paprika eller poblano, frø fjernet, terninger
• 6 grønne løk, tynt skiver
• 1 ss hakket fersk koriander
• 3 store egg
• 1 kopp melk
• 1/3 kopp allsidig mel
• 1/4 ts bakepulver
• dash salt
• 1 kopp terningstekt kalkun
• 1 kopp strimlet Cheddar Jack eller Pepper Jack ost, delt
• 1 medium tomat, tynt skiver
• salt og pepper

Hvordan å klare det

1. Sprøyt en dypfatskakeplate eller quichepanne med nonstick matlagingsspray. Varm opp ovnen til 350 F.
2. I en stor skillet over middels varme smelter smørret. Sautér paprika eller poblano og de grønne løkene i ca 3 minutter, til de er ømme. Rør i koriander, hvis du bruker; sette til side.
3. I en middels bolle, visp egg og melk sammen; Tilsett mel, bakepulver og et dash salt og fortsett å viske til det er glatt. Rør i kokte grønnsaker, kalkun og ca 2/3 kopp ost. Hell inn den forberedte pajeplaten. Topp med tomatskiver, dryss lett med salt og pepper, deretter topp med resterende strimlet ost.

1. Bake i 30 til 35 minutter, til satt.

Ekspert Tips

• Hvis du foretrekker å bake quiche i en skorpe, slipper du melet og bakepulveret fra fyllingen. Forbered et kakeskjell og delvis bake det. Forbered quiche-fyllingen uten mel og bakepulver; bake som angitt, eller til quiche er satt og skorpen er brunet.
• Bytt kalkun med terninger med ham eller gjør det med en kombinasjon av skinke og kalkun.
• Legg til noen spiseskjeer av smuldret kokt bacon til quiche-fyllingen.
• Bytt de skivede tomater med skivede kirsebærtomater eller drue-tomater, eller topp quiche med tynt skiver av paprika.

Du vil kanskje også like

Mini Pølse Frittatas

Bacon og Cheddar Quiche

Broccoli og Ham Quiche Med Tomater

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	895
Total mengde fett	41 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	14 g
kolesterol	490 mg
natrium	1,057 mg
karbohydrater	20 g
Kostfiber	2 g
Protein	106 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)