En forfriskende spansk dessert for hver dag i uken
Fra glatt og kremaktig flan, myk mousse og rispudding, til isete kalde granitas og friske fruktdager, spiser spansken søtsaker, spesielt etter sitt store middagsmåltid. Her er et halvt dusin spanske desserter, som er laget for sommeren. Alle er småretter, som serveres kaldt.
01 av 07
Sjokoladehasselnøttmousseoppskrift - Mousse de Chocolate y Avellanas
Sjokolademousse - Mousse de Chocolate. (c) 2014 Lisa Sierra lisensiert til About.com Inc.
Sjokoladehasselnøttmousse er en deilig lys og myk mousse med jevn sjokoladefarge. Deretter er det toppet med finmalt hasselnøtter, en spansk favoritt, som gir den en nøtaktig smak og knasende tekstur.
Rice Pudding, eller Arroz con Leche er spansk komfortmat. Rik, kremaktig og søt, klumpet ris, kokt med sitronskall og kanel, det kan nytes varm eller kald.
Flan er en enkel dessert, uansett hvilken smak du velger, vanilje , jordbær , oransje eller en annen fruktsmak. Denne kaffeflanen er også lett og kan gjøres godt før tid. Sterk espressokaffe gir denne flan en dyp, rik smak, perfekt for å bli nytes med en kopi eller "lite glass" av etter middels likør.
04 av 07
Sitron-Orange Granita Oppskrift - Granizado de Limon y Naranja
Sitron-Orange Granita - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra lisensiert til About.com Inc.
Varm Middelhavet somre kaller for iskall desserter og drikke for å holde seg kult. Italienerne kaller dem granitas, mens de spanske kaller dem granizados . Granizado kommer fra ordet Granizo, som på spansk betyr "hagl", men denne isete desserten smaker mye bedre enn hagl! Det er også flavored med både sitron og appelsinskall og juice. Det er en forfriskende dessert på en varm sommerdag.
05 av 07
Spansk Frukt Trifle Oppskrift
Spansk frukt trifle. Lisa Sierra (c) 2009 Lisensiert til About.com Inc.
Lag denne tiden før du serverer og hold den kjølt i kjøleskapet. Tykt, kremaktig egg vanilje er spredt over et lag likør-gjennomvåt damefinger, deretter toppet med skiver med frisk frukt, og til slutt drizzled med en søt og tangy oransje glasur. Dyprøde jordbær og lyse grønne kiwier gjør en dramatisk fargekombinasjon, men bruk enhver frisk frukt du liker.
06 av 07
Sitron Sorbet Oppskrift - Sorbete de Limon
Sitron Sorbet - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Lisensiert til About.com Inc.
Det er ikke rart at sorbet og is er populære i alle middelhavslandene i de lange, varme, tørre somrene. Forbered denne sitronsorbeten når som helst, det er mange ferske sitroner, og søtet kondensert melk ved å blande sammen og fryse bare noen få timer. Søt, men tangy sorbet gjør en flott finish for en sommermiddag. Scooping i hule, frosne sitronhalvdeler gjør en vakker presentasjon, og etterlater ingen dessertretter å vaske.
07 av 07
Easy Turron Ice Cream med sjokoladeoppskrift Turron iskrem med sjokolade. (c) 2014 Lisa Sierra lisensiert til About.com Inc. Denne turrón-iskremrecepten bruker myke og harde varianter av turrón- godteri til å skape en prangende sommer dessert, som er veldig enkel å lage. Begynn med vaniljeis og bland med mykt turrón . Spred ut i en panne, topp med varm sjokolade og biter av knasende hard turrón .