Aprikosnektar legger til smak og fuktighet til denne rike kremkremkakten. Varm aprikos konserverer topp denne pund kake.
Se også
Beste Lemon Pound Cake
Hva du trenger
- 3 kopper allsidig mel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts bakepulver
- 3 kopper sukker
- 1 kopp smør eller margarin - myknet
- 1 kopp surkrem
- 1/2 kopp aprikos nektar
- 1 ts sitron ekstrakt
- 1 ts mandel ekstrakt
- 6 egg
- 1 pot apricot konserver - (12 gram)
- 3 ss sitron juice
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Svært fett og mel en 12-kopp Bundt kakepanne.
- I en bolle, kombiner mel, salt og natron visp å blande. Sette til side.
- I en stor bolle med en elektrisk mikser, krem sukker og smør til lett og lunket, ca 4 til 5 minutter.
- Legg eggene en om gangen og slå godt etter hvert tillegg. Slå i sitron og mandelekstrakter.
- Med mikseren på lav hastighet, slå i melblandingen, rømme og aprikosnektar. Skrape bolle ofte.
- Hell smeten i den tilberedte pannen.
- Bake ved 325 grader i ca 1 time og 20 minutter, eller til en tre tannpirker kommer ut ren når de er satt inn i midten.
- Kjøl kaken på et stativ i 20 minutter, og fjern deretter fra pannen. Kjøle grundig.
- I en gryte over middels varme, kombinere konserter og sitronsaft. Kok, rør av og til, til bevarer har smeltet. Kult til lunken.
- Skje halvparten av bevarer blandingen over kaken.
- Skjær kaken og server med resterende bevarer; topp med pisket krem, hvis ønskelig.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 302 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 87 mg |
| natrium | 232 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |