Trenger du en lett vegansk salatdressing kan du piske opp i en jiffy? Slå til en grunnleggende balsamisk vinaigrette. Det er raskt, enkelt og velsmakende - og laget med alle veganer og glutenfrie ingredienser. Dette er den enkleste og raskeste vinaigretteoppskriften du noensinne vil finne. For smak variasjon, legg til noen hakkede friske urter, omtrent alt slags vil gjøre i en vinaigrette: timian, dill, rosmarin eller alt du har.
En venn av meg fortalte nylig at hun aldri gjorde hjemmelagde salatdressinger før hun prøvde denne oppskriften. Hemmeligheten som hun aldri visste, sa hun, er at en grunnleggende balsamisk vinaigrette kan ha stor nytte av bare en liten forberedt sennep. Jeg har gjort hjemmelagde vinaigrettes ved hjelp av denne metoden så lenge at jeg aldri virkelig trodde det som en "hemmelig ingrediens", men jeg antar det faktisk!
Før du kjeder deg om å lage salatdressinger på denne måten, grener du ut med forskjellige typer vinegarer og oljer. Macadamia nøtterolje og champagne eddik. Avokado olje og bringebær eddik. Trøffelolje og hvitvineddik. Du får ideen.
Denne enkle salat dressing oppskriften er vegetarianer, veganer og glutenfri også.
Hva du trenger
- 3 ss. balsamicoeddik
- 2 ts. Dijon sennep
- 1/4 kopp olivenolje
- Dash salt og pepper, å smake
Hvordan å klare det
Pisk sammen eddik og sennep. Kombiner langsomt i olje til dressingen er godt blandet og glatt. Legg til et dråpe salt og pepper etter smak.
Liker denne enkle balsamisk vinaigretteoppskriften? Prøv enklere vegansk salat dressing oppskrifter:
Sesam Vinaigrette
Orange Balsamico Vinaigrette
Vegansk tusenøys dressing
Creamy Miso Dressing
Tahini "Goddess" Dressing
Raspberry Vinaigrette
Easy Orange Mustard Dressing
Italiensk Herb Dressing
Easy Lime Agave Dressing
Enkel fransk dressing
Dijon Vinaigrette
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 88 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 46 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |