Disse velsmakende kyllingbitene er flotte for en fest- eller viltdagsmatbit. Eller tjen som en hovedrett for et deilig familiemåltid. Server med chipotle majones , sennep mayo , søt og sur saus , eller favorittdipsene dine. For å unngå ryddig panneopprydding må du sørge for å steke bakepannen med folie eller bruke en engangspanne.
Elske disse smakene, men leter etter et dypt stekt alternativ? Disse kylling- og baconbittene er smakt og stekt, en deilig "Southern Fried" -matbit. Server med søt og sur saus eller senneps majones.
Hva du trenger
- For Basting Saus:
- 1/3 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp honning
- 1 1/2 ts Dijon sennep
- 1 spiseskje pluss 1 teskje rødvineddik
- For kyllingen:
- 1 til 1 1/4 pounds kyllingbrysthalvdeler
- 1 pakke (12 gram) ukokt bacon (tynne skiver)
- 1 D aske
- Kreolsk krydder eller
- krydret saltblanding
- 1 dash malt svart pepper
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 425 F. Linj en stekepanne eller stor gelépanne med folie og legg kake kjølehylle i pannen. Eller bruk en engangspanne med rack.
- Kombiner brunt sukker, honning, sennep og eddik i en liten gryte. Bring til en simmer. Fjern fra varme og sett til side.
- Vask kylling og klapp tørr; dryss med kreolsk krydder eller krydret salt. Klipp kyllingen i biter i størrelse eller bånd.
- Klipp baconet i tredjedelene på tvers. For større biter av kylling, kutte bacon i halver.
- Pak hver kyllingbit med et stykke bacon; ordne, søm side ned, på stativet. Gjenta med de resterende kyllingbitene og baconene. For større biter, vær så snill å bruke tannpirkere for å feste baconet sikkert.
- Dryss baconpakket kylling med sort pepper. Baste med sausen og bake i ca. 20 til 25 minutter, til bacon er skarp, smør ofte og snu halvveis gjennom baketiden.
Gjør om lag 2 1/2 til 3 dusin bacon innpakket kyllingbit.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 117 |
Total mengde fett | 7 g |
Mettet fett | 2 g |
Umettet fett | 3 g |
kolesterol | 27 mg |
natrium | 216 mg |
karbohydrater | 5 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 9 g |