En osteaktig kjeks topping gussies opp denne gryten av bønner og pølser. Bakte bønner får god smak fra grillsaus og noen hakkede grønnsaker sammen med sennep og brunt sukker. Skivede pølser gjør disse doktrerte bønner til et hjertelig enmåltidsmåltid.
Frosne "Grands" kjeks og litt ristet ost fyller på toppen av den påfylte gryten, men hvis du foretrekker å bruke hjemmelaget, må du gjerne gjøre dem fra bunnen av. Eller bruk denne oppskriften til kjernemelkekjøtt eller denne til pepper jack kjeks .
Hva du trenger
- 1 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 1 stor paprika, grønn eller andre farger, hakket
- 1 middels løk, hakket
- 1 stor kan (28 gram) bakt bønner
- 3/4 kopp
- grillsaus
- 1 ss krydret brun sennep
- 1 ss pakket brunt sukker
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1/2 ts salt
- 6 pølser, skiver
- 6
- frosne kjeks
- 1/2 kopp strimlet Cheddar eller Cheddar Jack ost
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F.
- Smør en 2-kvarts bakefat.
- Varm olivenoljen i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk og paprika og kok til lett brunet, omrør hele tiden.
- Overfør kokte løk og pepperblanding til en bolle. Tilsett bønner, grill saus, sennep, brunt sukker, pepper, salt og skiver pølser; rør for å blande. Skje bønneblandingen i bakefatet.
- Topp gryten med de frosne kjeksrundene og bake i 20 minutter. Dryss med ost og kom tilbake til ovnen i ca 5 til 10 minutter, til osten har smeltet og bønner er boblende.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1303 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 515 mg |
| karbohydrater | 257 g |
| Kostfiber | 31 g |
| Protein | 45 g |