Denne deilige kyllingen har massevis av sitron og hvitløk smak. Bruk tørket tarragon eller timian til å krydse kyllingen, eller bruk en urtblanding eller krydder salt .
Ta gjerne kyllingbenkvart eller bønnebryst i stedet for den kvelde kyllingen.
Hva du trenger
- 12 til 18 små hvite løk, skrelt *
- 1 frityrkylling, ca 3 1/2 til 4 pund
- 1/2 kopp hvitvin (tørr)
- 1/2 kopp
- kylling buljong
- 5 fedd hvitløk (hakket)
- 5 til 7 ss sitron juice (fra 2 sitroner)
- 1 ts tarragon (eller bruk tørket blad timian)
Hvordan å klare det
* Hvis du bruker friske løk, kutt en X på roten, koker i 3 minutter, kjøl deretter i isvann og slipp skinnene av.
- Spray en 13x9-tommers bakervarer med nonstick matlagings spray eller olivenolje. Varm opp ovnen til 375 °.
- Kvartal kyllingen . Ordne kyllingbitene i den tilberedte bakervarmen med de skrellede løkene.
- Kombinere vin, kjøttkraft, hvitløk, sitronsaft, og dragon eller timian hell over kylling. Dryss med salt, pepper og paprika.
- Bake i 30 minutter.
- Baste og returnere til bake i 45 til 55 minutter lenger, eller til kyllingen er kokt gjennom og brunet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1155 |
| Total mengde fett | 61 g |
| Mettet fett | 17 g |
| Umettet fett | 24 g |
| kolesterol | 380 mg |
| natrium | 454 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 123 g |