Topp 8 britiske desserter for en god jul

Britene vet hvordan de skal feste når det gjelder helligdager og vil trekke ut alle stopp for å få jul og nyttår å gå ut med et slag. Tro det eller ei, mange forberedelser starter faktisk så tidlig som i september, når det er på tide å lage den tradisjonelle julekake, og så fortsetter det ganske mye derfra. Enten i form av den tradisjonelle pudding, hakkete paier, smakfulle desserter eller regionale godbiter, vet vi Brits hvordan å feire. Nedenfor gir vi en rekke alternativer for deg å prøve å spore opp ferien på den britiske måten i år. Jubel!

• 01 av 08

  Julekake

  En britisk jul ville aldri være en ekte uten en klassisk britisk julekake. De rike, tørkede frukter marineres i brandy eller noen ganger rom, og blandes deretter inn i en deilig, rik, kraftig krydret kake. Kaken kan gjøres så tidlig som i September og deretter matet i perioder med litt mer brennevin for å hjelpe til med å modne kaken. Iced eller ikke, det serveres fra julaften og frem til den er borte, som vanligvis ikke er så lang.

  Alternativet til ovennevnte kake er en skotsk Dundee kake . Mens denne kaken fortsatt er fullpakket med frukt og nøtter, er den ikke så sterkt flavored med krydder, og inkluderer ikke brennevin. Så hvis du leter etter en kake som ligner på Classic British Christmas Cake, men har en mer subtil smak, prøv Dundee.

• 02 av 08

  Hakkete Pie

  Etter julekake, må den neste mest populære godbiten i julenes ferie i Storbritannia være hakketak. Tilbake igjen er frukt og krydder, denne gangen holdt sammen med suet og pakket inn i lys, smeltende bakverk.

  Skulle du ønske å ringe endringene fra den tradisjonelle, så prøv en Frangipane Mince Pie . Selv om dette kan lignes på den tradisjonelle hakkekaken, har den også et meget innbydende dekke av mandel-smaksatt kakeaktig topping som gir en unik smak kombinasjon.

• 03 av 08

  Julepudding

  Opprettelsen av den tradisjonelle julepudding starter på Stir Up Søndag, sist søndag før Advent begynner, som er omtrent fem uker før jul.

  Puddingens tradisjon dateres tilbake i århundrer, men i de siste årene har det blitt sagt å ha gått ut av favør, dette er ikke egentlig tilfellet. Denne glede av ferien er fortsatt fast i hovedrollen til julekvelden. Når du har prøvd det, vil du forstå hvorfor.

• 04 av 08

  bagatell

  Andre bare til den tradisjonelle julepudding er en klassisk britisk bagatell. Trollet vil gi et utseende sikkert på Boxing Day og også igjen på nyttårsaften. Hvis du er i Skottland i ferien, vil du sannsynligvis komme over en Tipsy Laird bagatell , som ligner den engelske, men med et dash whisky i stedet for sherry.

• 05 av 08

  Skotsk shortbread

  Selv om denne søte behandlingen kan kalles skotsk shortbread, blir den spist overalt i Storbritannia i løpet av ferien, noe som ikke er overraskende. Denne buttery bake er bare deilig! Shortbread er en ekte del av Hogmanay (skotsk nyttår) og er så bra, hvorfor hold det bare i en dag.

• 06 av 08

  Yule Log

  En Yule Log er det opplagte valget hvis du vil erstatte en tradisjonell pudding. Med sin svampekake, kremfylling og lag med sjokoladeganache, er denne gode spanderen vel verdt innsatsen. Ja, det kan være litt vanskelig å rulle i begynnelsen, men å ta det trinnvis, vil du oppdage at det ikke er så vanskelig. I tillegg vil du bli belønnet med en fantastisk dessert!

• 07 av 08

  Stollen kake

  Stollen er ikke en britisk kake, men som en del av en britisk jul er det mest definitivt en del av festivalen. Selv om det kanskje ikke er den enkleste oppskriften å lage, er det definitivt verdt innsatsen og absolutt spiller en viktig rolle i ferien, da den er rik på frukt og marsipan. Nydelig!

• 08 av 08

  Spiced Victoria Sponge Cake

  Sist, men absolutt ikke minst, er den letteste av gjengen her: Den Julkrydde Victoria Svampekake. En oppskrift på den stadig populære kaken som er synonymt med baking i Storbritannia, har denne oppskriften en nydelig, varm jul og y smak for det som vi er sikre på, vil appellere til nesten alles søte tann.