Gjør denne utmerket frokosten gryteoppskriften til Filo Pølseegg Bake natten før du vil servere den, eller frøs for lengre lagring. Den baker opp skarp, brun, salte og deilig i 50 til 60 minutter.
Denne oppskriften kan se lenge ut, men når du får grønnsakene hakket, går det veldig lett sammen. Og det er bare spektakulært. Det er perfekt for en brunsj for selskap, eller å servere på jul eller påske morgen. Alt du trenger å tjene med det er litt appelsinjuice, kaffe, og kanskje noen søte ruller eller en kaffekake .
Hva du trenger
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 rød paprika, hakket
- 1 løk, finhakket
- 1 kopp skivete sopp
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 pund bulk malt italiensk svinekjøtt pølse
- 4 egg
- 1-1 / 2 kopper shredded Havarti ost
- 10 unse pakke frossen spinat, tint og drenert
- 2/3 kopp ricottaost
- 1 stk. Kremost, mykgjort
- 1 egg
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 1 ts hakkede friske timianblader
- 1/3 kopp revet parmesanost
- 24 (14 "x 9")
- filo bakverk ark , tint
- 1/2 kopp smør, smeltet
Hvordan å klare det
- I en stor skillet smelter du 1 ss smør og olivenolje over middels varme. Sautér rød pepper, løk, sopp og grønn paprika til øm. Fjern fra skillet og sett til side. I samme skillet, brun pølse til kokt gjennom og ikke lenger rosa. Drenk og bland med soppblanding i skillet.
- I en middels bolle, slå 4 egg godt. Rør inn i pølse og grønnsaksblanding i skillet; kok og rør over middels varme til egg er satt, ca 5-6 minutter. Tilsett Havarti ost; Fjern fra varme og la avkjøles i 20-30 minutter. I et annet medium skål kombinere spinat, ricotta ost, myknet kremost, 1 egg, parmesanost, basilikum og timian.
- Unroll filo ark og deksel med plastfolie og fuktig papirhåndkle. Legg ett ark i en 13x9 "glassbakepotte. Borst med litt smeltet smør. Legg til ytterligere 7 ekstra filo ark, børst hver med smør. Spred halvparten av sopp / pølse blanding over deig. Lag og børste med smør åtte flere ark filo deig Spred med alle spinat / ricotta-blandinger Lag og puss med smør fire flere ark filo-deig Topp med resterende svamp / pølse-blanding Lag rester fire filo-ark på toppen, børst hver med smør. Poeng topp av filodeg i en diamant form.
- Tett godt og kjøl i 2 til 24 timer eller pakk godt og frys opp til 3 måneder. Hvis det er kjølig, avdekk og bake ved 350 F i 50 til 60 minutter eller til puffet og gyldenbrun. Hvis det er frosset, tine over natten i kjøleskapet, bake deretter avdekket ved 350 F i 60-75 minutter til puffet og gyldenbrunt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 409 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 159 mg |
| natrium | 589 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 17 g |