Denne deilige kål suppe er fylt med smak fra kjøttbiff shanks eller noen korte ribber sammen med kål, gulrot, ris, selleri og tomater. Bruk oksekjøttboks fra en kartong eller rekonstituert gullpølse hvis du er kort på tid, eller gjør det ekstra spesielt med hjemmelaget biffsuppe . Hvis du bruker usaltet lager, tilsett litt salt til suppen, for å smake.
Bildet suppe ble laget med korte ribber, og vi forlot risen ut. Hvis du vil ha det raskt, sjekk ut Instant Pot retningene nedenfor.
Hva du trenger
- 1/2 hodekål (hakket)
- 1 middels løk (hakket)
- 1 stor gulrot (tynt skiver)
- 3 til 4 spiseskjeer
- omdannet eller langkornet ris
- 2 ribber selleri (skiver i 1/2-tommers stykker)
- 1 ts hvitløkspulver
- 3 kopper biff bouillon
- 1 eller 2 kjøttfulle suppeben eller oksekjøttskall (ca. 1 pund)
- 2 bokser (14 1/2 gram hver) tomater (terninger)
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i sakte komfyren.
- Dekk og kok på lav i 8 til 10 timer.
- Smak før servering; Tilsett salt og mer pepper hvis nødvendig. Server med hjemmelaget kjærnemelk kjeks eller crusty brød .
Ekspert Tips
- Instant Pot Directions Denne suppen kan også tilberedes i en Instant Pot eller en lignende elektrisk trykkoker. Kok på høytrykk i 45 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 436 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 726 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 13 g |
| Protein | 43 g |