Det beste av kaffe øl

Det er ikke mer naturlig sammenkobling i verden enn øl og kaffebønnen. De dype ristede smaker av mørke øl som stout , Schwarzbier (black lager), porter , doppelbock og andre gir seg perfekt til den vakre, svarte bitterheten av kaffe.

Håndverket øl renessansen har sett en eksplosjon denne favoritt øl supplement . Det er knapt et bryggeri som ikke har minst en kaffe øl, enten i deres vanlige utvalg eller som en favoritt sesongmessig.

Her er noen av de favoritt kaffebøerne der ute. For mer informasjon om kaffe, sjekk ut dette kaffe- og teområdet.

• 01 av 08

  Schlafly Coffee Stout

  Schlafly samarbeidet med lokale St. Louis kaffetrakter Kaldi på denne øl. Frihandel, kaldt toddy brygget espresso er blandet med bryggeriets populære Havremel Stout. Resultatet er en øl som har blitt beskrevet (av min kone) som "sjokoladedekket espressobønner i flytende form."

• 02 av 08

  Bells Java Stout

  Brygget med sumatrankaffe, denne enkle kaffen er veldig tilfredsstillende.

  Pair Java Stout med krydret mat som indisk, etiopisk eller szechuan. Java Stout går bra med desserter som sjokolade noir kake, espresso melk sjokolade eller ostekake med bringebær og oster som Mascarpone, Stilton, feta, parmesan og Roquefort.

• 03 av 08

  Imidlertid kaffe øl

  London brygger Imidlertid tok gullet på 2006 World Beer Cup for deres kaffe øl. Den er laget med Fairtrade kaffe fra den lokale Union Coffee Roasters.

• 04 av 08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Stor, mørk og nok kaffe for de mest hardcore av java fans. Jeg er ikke sikker på hvorfor det kalles cappuccino da det ikke er melk eller laktose søtningsmiddel involvert i bryggingen, men på 9,2%, etter å ha drukket en, virker det egentlig ikke så viktig!

• 05 av 08

  Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter

  Denne kaffeporteren i Alaska er et annet samarbeid med en lokal roaster. Bryggeriene ved Midnight Sun Brewing var så imponert over Michael Allens Arctic Rhino Coffee Blend at de selv kalte øl etter den.

  Arctic Rhino Coffee Porter kombinerer to quintessential Pacific Northwest-favoritter: kaffe og ale. Resultatet er fantastisk romantisk og robust - en duell-fueled porter som melds karismatisk mørk malt med ferskt brente kaffebønner.

• 06 av 08

  Brooklyn Brewery Brewmaster's Reserve Intensified Coffee Stout

  Dette sesongmessige fra Brooklyn Brewery er et annet eksempel på god øl kombinert med god kaffe.

  Brooklyn Intensified Coffee Porter starter som en stor, chocolatey ale, eldre i måneder i Kentucky bourbon fat. Denne originale kaffen fra El Salvador blir stekt til perfeksjon. Gjør deg klar for komplekse notater av mørk sjokolade, vanilje, eik, bær og tørket frukt.

• 07 av 08

  Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso Porter

  Flying Fish Brewing jobbet med roster Crescent Moon for å komme opp med en spesiell fem bønneblanding for denne robuste mørke porteren. Ifølge bryggeriet har øl notater av kaffe (naturlig!), Karamell, lakris (fra Mount Ranier humle) og krydder. Ølen er ferdig med en subtil svart kirsebær / bær karakter fra sjeldne etiopiske Sidamo bønner. Åh ja, det pakker også et kongespark på 8% alkohol. Slike som velsmakende ting!

  Opprinnelig produsert for å feire deres 10 års jubileum, har dette nå blitt en sen vinter sesongmessig.

• 08 av 08

  Victory at Sea Coffee Vanilla Imperial Porter

  Med ekstra vanilje tar denne kaffeporteren en mykere side med notater av sjokoladeis.

  Victory at Sea Imperial Porter er en dristig, glatt brygge med akkurat den rette mengden søthet. Denne robuste portieren er infundert med hele vaniljebønner og San Diego sine egne kaffebønner fra Caffe Calabria. De subtile ristede notene og minimal surhet av den kalde bryggede kaffen, balanserer perfekt med maltens søte karamell undertoner, og skaper en vinnende kombinasjon.