En rask og enkel oppskrift på løk burgere sprengning med smak. Denne oppskriften er perfekt for weeknight måltider, tailgating, spill dag eller cookout.
Hva du trenger
- 2 pund / 900 g kjøttbiff (helst mørbrad eller rund)
- 1 pakke tørr løk suppe blanding
- 1 ss / 15 ml Worcestershire saus
- 1 spiseskje / 15 ml ketchup (eller tomatpasta)
- 1 ts / 5 ml havsalt
- 6 hamburgerboller
- 6 stykker
- sveitsisk ost
- For Topping:
- 1/2 kopp / 120 ml majones
- 1 1/2 spiseskjeer / 22,5 ml biffesaus
Hvordan å klare det
1. Kombinasjon av biff med suppeblanding, Worcestershire saus, ketchup (eller tomatsaus ) og salt. Form i 6 like store patties.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Legg patties på grill og kok i 6-7 minutter per side (eller til innvendig temperatur når en sikker 165 grader). I løpet av siste liten eller to koktider, plasser 1 stykke sveitsisk ost på hver patty. Når osten har smeltet og patties blir kokt gjennom, fjern fra varme og legg på et kakeblad eller tallerken.
Deksel med aluminiumsfolie.
3. Kombiner majones og bøksaus til blandingen gjennom å forberede topping. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager etter tilberedning.
4. Monter hamburgere og topp av med majonesblanding. Server umiddelbart.