Disse enkle, deilige grillede burgere er laget med fersk hvitløk, litt revet løk og noen teskjeer Worcestershire-saus.
Server disse smakfulle hamburgerne på grillede eller ristede boller med din favoritt potetsalat, skivede tomater og løk, dillpipeskiver og krydder. De gjør deilige glidebrytere også!
Jeg har tatt med noen variasjoner og spred ideer under oppskriften.
Hva du trenger
- 1 til 1 1/2 pund kjøttbiff (85% til 90% mager)
- 1 stor fedd hvitløk (eller 2 små krysder, presset)
- 2 til 3 ts løk (revet)
- 2 teskjeer Worcestershire saus
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Form i 4 til 6 hamburgere. Dekk og slapp av til du er klar til å grille.
- Grill til ønsket doneness .
- Server med hamburgerboller, krydder og toppings, sammen med potetsalat eller andre sommersider.
Tips og variasjoner
- Erstatt salt og pepper med 3/4 ts Cajun krydderurter eller grillgrill til biff.
- Lag otte til tolv 2-ounce burgere for glidebrytere og server på ristede eller grillede skyveboller .
- Hemmelig saus - Kombinér 1/2 kopp majones, 1 1/2 spiseskjeer med søt picklereis, 1 ts løkpulver, 1 ts eddik, 1 ts sukker og 2 ss fransk dressing. Tilsett salt til smak.
- Sriracha mayonnaise - Kombinér 1/2 kopp majones med 2 ss Sriracha saus og 1 teskje limesaft eller sitronsaft. Eventuelt legg til 1 teskje chili-hvitløk pasta og / eller hakket koriander.
- Chipotle mayonnaise - Kombinér 1/2 kopp majones med 2 ss hakkede chipotle peppers i adobo, 1 ts limesaft, hvitløkpulver, til smak. Eventuelt legg til noen teskjeer hakket koriander og en hakket grønn løk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 250 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 84 mg |
| natrium | 105 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 28 g |