Klassiske Christmastime retter og desserter fra alle rundt Bel Paese
Det finnes ingen "tradisjonell italiensk julemiddag", da den varierer mye etter region og by, men du kan gjerne blande og matche favorittene dine fra hver region for å lage din egen pan-italienske feriefest!
01 av 10
Vin Brule '- Italiensk stil Mulled WineVinbrûlé - Mulledvin i italiensk stil. Westend61 / Getty Images Det er flott å ha en stor pott av denne klar, holdes varm over lavest mulig varme, slik at du kan dispensere dampende krus av det til feriegjester når de kommer - og det gjør kjøkkenet ditt luktet fantastisk festlig!
02 av 10
Fyllt pasta i kjøttkraft
Tortellini i brodo. Nico Tondini / Getty Start av måltidet med små, fylte pasta dumplings i buljong (enten cappelletti eller tortellini ) - en del av en tradisjonell jul eller nyttårsmåltid i mange deler av Italia.
03 av 10
Spinat og Ricotta CannelloniSpinat og Ricotta Cannelloni. Georgia Glynn Smith / Getty Gjør denne bakte, fylte pastaretten til jul - de er deilige, raske og enkle å lage - og de røde, hvite og grønne farger går bra med både julesesongen - og den italienske ånden!
04 av 10
Bolognese-stil Lasagne (Lasagne alla Bolognese)
Lasagne Alla Bolognese. © Kyle Phillips En annen fantastisk bakt pastafat, denne typen lasagne er laget med en tomatbasert kjøttsaus ( ragu '), besciamella (en enkel hvit saus) og rikelig med Parmigiano-Reggiano-ost.
05 av 10
Fyllt Tyrkia-Breast Roulade
Tyrkia Breast Rolls fylt med skinke og sopp. Getty Tyrkia er en tradisjonell del av julebordet i mange deler av Nord-Italia. Disse kalkunbrystene, fylt med skinke og sopp, gjør en attraktiv - men også rask og enkel - hovedretter for julebordet.
06 av 10
Spicy Broccoli Raab (Rape Nfucate)Cime di Rapa, Broccoli Raab, Forberedt av Da Pino i Taurasi. © Kyle Phillips, En tradisjonell Christmas contorno (vegetabilsk sidefarge) fra Puglia-regionen.
07 av 10
Italiensk Yule-Log Cake (Tronchetto di Natale)Italiensk Yule-Log Christmas Cake (Tronchetto di Natale). Verdina Anna / Getty Dette er en ekte showstopper dessert som egentlig ikke er så vanskelig å lage som det er imponerende å se på. Du kan bruke hvilken type fylling du liker, og legge til ekstra dekorasjoner (for eksempel marengs "sopp") for ekstra effekt.
08 av 10
Klassisk julekake fra Milano (Panettone)Panettone - Italiensk julekake. Anthony Masterson / Getty Den mest kjente av alle italienske julebord, Panettone, en lys, fluffy gjærkake, full av kandisert frukt, hagl fra Milano, men nå er allestedsnærværende i hele Italia og Italia samfunn rundt om i verden. Hvis du har noen leftover - det gjør en god frokost, lett ristet og smørret, eller til og med forberedt som fransk toast!
09 av 10
Riciarelli - Myke mandler Cookies fra Siena
Ricciarelli cookies. Monzino / Getty Disse delikate mandelkaker fra den toskanske byen Siena er populære i ferien og et godt lysere dessertalternativ for julebordet ditt.
10 av 10
Struffoli, stekt napolitanske juicerStruffoli. Linda Lewis / Getty Disse små, skarpe stekene er dekket av honning og fargerike sprinkler, og de er en viktig del av en tradisjonell julestemning i Napoli.