Enkel 4-ingrediens Pork Roast Oppskrift

Denne 4-ingrediens krydret svinekjøttrecepten kunne ikke være enklere å forberede. Smør stekepannen og gni den med hvitløk, smør den i ovnen, stek til perfeksjon, og du har en fantastisk middag.

Denne svinekoteletten er fabelaktig skiver og servert med mosede eller bakt poteter og grønne bønner eller familiens favoritt vegetabilske sidefarge. Eller legg til noen poteter på stekepannen før svinekjøttet er ferdig (se tips og variasjoner under oppskriften).

En boneless svinekjøtt lakesteg (3 til 5 pund) tar ca. 20 til 25 minutter per pund. En innbakt stek (4 til 5 pounds) vil ta lengre tid fra 25 til 35 eller 40 minutter per pund. Et pålitelig øyeblikkelig termometer bør registrere minst 145 F - den laveste trykte tilberedningstiden i henhold til USDA - når svinekjøttet er ferdig.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 425 F.
  2. Sett et stativ i en grunne, foliefôret stekepanne eller 13x9x2-tommers stekepanne.
  3. Plasser svinfisket på stativet og gni alle sidene av svinekjøttet med kuttsiden av hvitløkstykkene. Dryss alle sider av roast jevnt med krydret salt og nymalt svart pepper.
  4. Rist svinekjøttet avdekket i ca. 20 til 25 minutter per pund, eller til den indre temperaturen av steke når du bruker et øyeblikkelig termometer, er minst 145 F til 160 F.
  1. Telt steken løst med folie og la den hvile i 10 til 15 minutter før skiver.

Matlagingstips og variasjoner

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 381
Total mengde fett 20 g
Mettet fett 8 g
Umettet fett 9 g
kolesterol 120 mg
natrium 376 mg
karbohydrater 6 g
Kostfiber 0 g
Protein 42 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)