Gresskar Brødpudding

Denne puddingbrødpudding er det perfekte valget for en høst- eller vinterdegering, og det ville være et utmerket valg for en Thanksgiving-meny. Gresskarpuréen og krydder gjør det spesielt fuktig og smakfull. Jeg brukte halvt brunt sukker i pudding og toppet det av med en brun sukker saus.

Rosiner eller hakkede pekannøtter kan brukes i stedet for de tørkede tranebærene, eller prøv en annen hakket tørket frukt.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Smør en 11-til-7-tommers bakerett. Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4).
  2. I en bolle dekker det revet brød med halvannen halvdel; sette til side.
  3. I en annen bolle, kombinere egg, sukker, gresskar, tranebær, smeltet smør, krydder og vanilje; bland godt. Hell gresskarblandingen over det fuktede brød og rør for å blande.
  4. Hell blandingen i tilberedt bakervarer. Drypp toppen med kanel-sukker, hvis ønskelig.
  5. Bake i 45 til 60 minutter, eller til pudding er fast og satt.
  1. Server med en vanilje dessert saus eller brunt sukker saus, pisket krem ​​eller vanilje iskrem.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 390
Total mengde fett 15 g
Mettet fett 8 g
Umettet fett 5 g
kolesterol 146 mg
natrium 239 mg
karbohydrater 58 g
Kostfiber 3 g
Protein 9 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)