Disse grillede tomater er rik på smak, men likevel enkle å forberede. Husk å se etter store modne tomater for denne oppskriften.
Hva du trenger
- 4 store tomater, kuttet i halvveis og frøet
- 1/2 kopp / 120 ml smuldret blåost
- 1/3 kopp / 80 ml
- Parmesan ost
- 2 ss / 30 ml olivenolje
- 2 ss / 30 ml frisk
- basilikum eller oregano, hakket
Hvordan å klare det
- Forvarm grillen for middels varme.
- Skru ut frøene fra tomatene.
- Kombiner ostene og basilikum i en liten bolle. Fyll tomater med blandingen.
- Topp hver tomat med olivenolje.
- Legg tomater på huden ned på en engangs folieplate eller trippel tykk folieplate.
- Kok i 12-15 minutter, til tomater begynner å myke og ost har smeltet.
- Fjern fra grill og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 83 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 9 mg |
| natrium | 164 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |