Cocktailpartier har vært en populær sosial sammenkomst i årevis. De var en hit i løpet av de første årtier av 1900-tallet, ble drevet av Forbud, og døde av litt i løpet av slutten av århundret, men de er tilbake.
Cocktailpartier er gode for underholdende venner eller forretningsforbindelser, eller en kombinasjon av de to. De er også flotte for åpne hus eller mottakelser, både forretningsmessige og personlige.
Det gjennomsnittlige cocktailpartiet varer 2-3 timer, hvor gjestene snakker om en enkel spredning av mat og imbibe på gode cocktailer mens du chatter med andre gjester. Det er faktisk ganske enkelt å planlegge, og det er så mange alternativer tilgjengelig.
Festdepartementer
Et cocktailparty kan være så enkelt eller komplekst som du ønsker å gjøre det. Det er noen spørsmål du burde spørre deg selv om å begynne å planlegge en fest:
- Hvor mange gjester skal delta?
- Er dette en uformell begivenhet for venner eller en formell forretningsvirksomhet?
- Hvor mye tid og krefter vil jeg legge inn i det?
- Vil det være en full bar eller en begrenset cocktailmeny?
- Festen blir innendørs eller utendørs? Hvis ute, har jeg en plan for inklima vær?
- Hvilken type mat vil bli servert?
- Er det et tema for festen?
- Bør du bli bedt om å ta med noe?
- Hvor mye penger vil jeg bruke?
Planlegger maten
Et full retters måltid er ikke nødvendig for en cocktailfest.
Enkel mat, slik som hors d'oeuvres og andre fingermat, gir gjestene mulighet til å beite i løpet av hendelsen som de føler behovene.
Noen prøvde og ekte cocktailpartier som bruschetta og tapenade og kjeks er perfekte for nesten enhver smak. Selv noe så enkelt som en ost, kjeks og kuttfruktfat er perfekt for den uformelle fest.
For å være en god vert bør du ha en form for mat tilgjengelig, og hvis du ikke ønsker å håndtere mat i det hele tatt, ring en matleverandør.
Planlegger drinker
Åpenbart er drikkene den viktigste delen av et cocktailparty, og det er to alternativer.
- Full Bar : Hvis du velger dette, gir du gjestene mulighet til å velge favorittdrinken. Dette er flott hvis du har en velfylt bar eller hvis du er villig til å kjøpe essensielle ånder og kan blande opp en rekke drinker (eller ha en god bartending guide ).
- Drikke Meny : Dette er min favoritt fordi det oppfordrer folk til å gå ut av deres drikke rutine. Du vil også spare penger fordi du ikke trenger en fullt lager bar. Gjøre en liste over drinker (inkludert ingredienser) og sett den på baren for gjestene å lese.
Få litt hjelp
Bare den ultimate verten eller vertinnen kan gjøre alt på egen hånd og fortsatt være tilgjengelig for å sosialisere seg med gjestene. Resten av oss trenger litt hjelp.
Spør venner eller familie om de ville være villige til å håndtere maten eller bartend for arrangementet, og hvis det ikke virker, leier arbeidet ut. Mange cateringfirmaer tilbyr også bartending-tjenester, så dette er logisk hvis du allerede ringer til caterer eller du kan spørre en håper eller ung bartender hvis de vil ha opplevelsen.
Det er alltid hyggelig å tilby bartenderen din (pro eller amatør) et tipskrukke for gjestene å bidra til.
Nyttige tips for en stor fest
- Pass på at du har alle de viktigste barverktøyene .
- Send invitasjoner tidlig, men ikke for tidlig, 2-3 uker skal være tilstrekkelige med mindre det er en travel tid på året som november og desember.
- Få matparingsforslag fra hva du skal drikke med det du spiser .
- Har rikelig med cocktail servietter, plater og briller tilgjengelig.
- Planlegg på 50-75% av inviterte gjester å delta på å anslå hvor mange drinker du skal hælde og hvor mange flasker du trenger.
- Anslå 2-3 drinker per person.
- Legg til en "WOW" -faktor. Dette kan være en drink, pynt, matrett, aktivitet, skjerm eller hva som passer til festen din.
Flere festplanlegging Ideer og råd
Hver god vert eller vertinne er ansvarlig for de som drikker på sitt parti.
Vær oppmerksom på gjester som har hatt for mye å drikke, kutte dem av når det er nødvendig og ordne for utpekte drivere. Også, ha noen alkoholfrie drikker, eller mocktails, tilgjengelig for ikke-drikking gjester.
- Henter en cocktailfest
- Vert en Spritssmakende Fest
- Lag en Drikkemeny
- Cocktailer for hver sesong og ferie