En honning sennep glasur gir denne kjøttbollen stor smak. Det er som en tradisjonell kjøttløk, men i stedet for en ketchup / tomatbasert glasur, gir en Dijon-stil søt sennep tangen på toppen. Og som alltid sørger kjøttloven for god mat. Bruk restene til å lage skyveknapper.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds magert kjøttbiff eller kombinasjon av biff og kalkun
- 1/3 kopp tørrbrødkrummer, vanlig eller krydret
- 2 egg
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 ts hakket tørket bladbassil, eller mindre hvis brødsmuler er krydret
- 1/2 ts krydret eller vanlig salt
- 1/4 teskje pepper
- 3 ss Dijon-stil sennep
- 3 ss honning
- 2 ss finhakket grønn løk
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Kombinasjon av biff, brødkrem, løk, basilikum, salt og pepper. Rør i egg, bland forsiktig, men grundig.
3. Form i brød. Legg brød i bakepanne.
4. Kombiner honning og sennep, puss halvparten av blandingen på brød.
5. Bake ved 350 ° i 30 minutter.
6. Pensel med rester av honning og sennep i 30 til 45 minutter lenger.
7. Fjern fra ovnen og dryss hakket grønt løk.
Mer Meatloaf Oppskrifter
Glasset Bacon-Wrapped Meat Loaf
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
Topp Meatloaf Oppskrifter
Meatloaf Cooking Tips
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 272 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 128 mg |
| natrium | 353 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 28 g |