En ettermiddagste måltid
Full te er en type ettermiddagste måltid. Det er det de fleste amerikanere tenker på når de hører uttrykket "høy te", men det er faktisk lav te / ettermiddagste .
Som du kanskje gjetter fra navnet, er full te tyngre enn lys te . Det består vanligvis av te , forskjellige søtsaker og ulike "smaker" (salte / salt mat). Søtsaker som scones er populære for full te, som er andre matvarer som Madeleines og Battenburg kaker .
Savories i full te inkluderer vanligvis smørbrød , men de kan også omfatte supper, quiches eller lettere smakfulle snacks, som krydret nøtter eller ost og kjeks.
Full te er ofte (men ikke alltid) servert på en tre-tiered skuff. Vanligvis vil bunndelen holde smaker (som fingersmørbrød), og de høyere nivåene vil holde to typer søtsaker (som scones og petits fours). Det anbefales vanligvis at du begynner med bunnlinjen og jobber deg opp.