Matlaging for en mengde med tradisjonell britisk mat

Det kan være en fest for 10 eller du har gått helt sur og inviterte hele nabolaget rundt. Fôring av en mengde tar litt organisering. Britisk mat for en mengde fungerer så bra. Det er så mange retter som er perfekte for deling, og tallerkener for alle å dyppe inn i.

• 01 av 05

  Nasjonale retter

  British National Dishes gjør perfekt deling av mat.

  Ingenting roper britisk mer enn Roast Beef and Yorkshire Puddings. Fyll tabellene med skuffer med puddinger, skiver av biff og lashings av saus. Hvis det er for mye, er for mye, så vurder Toad i Hole , Yorkshire puddinger fylt med pølse med løk saus er alltid velkommen.
  
  Dypfryst fisk i en sprø smørfett med fettgullspenning er fortsatt en av Englands favorittmåltider, og den beste måten å spise fisk og Chips på, serveres utendørs med et sprinkle med salt og en drizzle eddik eller grøtaktig erter.
  
  Curry er nå en stift engelsk mat og det er mange karrioppskrifter å vurdere, inkludert britisk favoritt fra Kylling Tikka.

• 02 av 05

  Varm og komfortabel

  Hvis dårlig britisk vær kan være et problem for samlingen, tenk på noe varmt og trøstende. Tradisjonell engelsk Beef Stew og Dumplings eller en velsmakende Shepherd Pie er bare tingen hvis været blir litt kult og er langt det beste for deling når det er kokt i store panner.

  Britisk mat har et vell av forskjellige stews og gryteretter perfekt for en mengde, her er 10 av mine favoritt gryte oppskrifter .

• 03 av 05

  A Class Act - Beef Wellington

  Hvis du vil ha en stilig tallerken for å mate mengden, så se ikke lenger enn en klassisk britisk mat - en biff Wellington .
  
  Beef Wellington ble oppkalt etter hertugen av Wellington i 1851 og har graced britiske tabeller helt siden. Den er basert på en klassisk fransk boeuf en croute - biff pakket inn i bakverk. Når det er perfekt tilberedt, forblir biffet mykt og smeltende og konditorjakken, skarp og gylden. Å lage flere Wellingtons er ingen enkel jobb, men resultatene er fantastiske. Server med store tureens grønnsaker og du er på en vinner.

• 04 av 05

  En litt lettere

  Hvis du vil ha mat som er litt lettere enn de konvensjonelle britiske matene til festen din, så en heltid britisk tradisjonell tallerken med Bangers and Mash . er flott å tjene. Bangers og mos er perfekt deling av mat, haugeretter full av mos, klem pølsene på toppen og gi store krukker med rik løksås og la alle dyppe i.

  Selv lettere, så nyt det beste av lokale råvarer og lag en Ploughmans lunsj. En grunnleggende Ploughman er crusty brød, ost pluss syltet løk og chutney, men dette kan variere betydelig, og det kan også inneholde et utvalg av kjøttpålegg, skinke, kanskje et stykke pate og / eller et stykke svinekjøtt, noen ganger stykker eple eller annen sesongfrukt.

• 05 av 05

  Ikke glem kaker og puddinger

  Kaker og puddinger er så viktige når du spiser en mengde, det er mange å velge mellom med britisk mat. Vi bygde vår nasjon med våre puddinger.

  • Britiske puddinger for en mengde