Den årlige dukkefestivalen feiringen
Japansk jentedag - også kjent som dukkefestivalen - feires 3. mars for å be for helse og lykke til unge jenter i Japan. Hinamatsuri , navnet på feiringen i Japan, er preget av familier som viser et sett med Hina dukker i huset og serverer spesielle matdelikatesser som er ceremonielt vakre og deilige.
Hina Dolls
Tradisjonelt kjøper foreldre eller besteforeldre til en nyfødt pike et sett med Hina dukker for babyen, med mindre de har spesielle dukker som arves fra generasjon til generasjon.
Vanligvis fra slutten av februar til 3. mars vises hina dukker kledd i japanske gamle kostymer på tiered plattformer som er dekket med et rødt teppe. De costumed dukkene representerer keiserretten i Heian-perioden (AD 794 til 1185) og har keiser, keiserinne, ledsagere og musikere som er kledd i tradisjonelt kull.
Dukkene vises hierarkisk med keiseren og keiserinne på toppen, som er satt foran en forgyldt skjerm som representerer kastet. Antall dukker og deres størrelse varierer fra hjem til hjem, men fem til syv plattformer er vanlige.
Det er vanlig å sette dukkene bort så snart festivalen er over-det er en overtro at hvis dukkene blir utelatt, vil en familie ha problemer med å gifte seg med sine døtre. Etter festivalen løser noen mennesker papirdukker i elvene og ber om at dette vil sende bort sykdom og dårlig formue.
Tradisjonell mat
Som med nesten alle helligdager spiller mat og drikke en rolle på Girls 'Day, med risvin og riskaker som tar midtpunktet, sammen med blomsterblomstrer.
Hinamatsuri kalles også Momo no Sekku , som betyr en festival av ferskenblomstrer. Peach blossoms, shirozake (hvit fermentert risvin) og hishi -mochi (diamantformede riskaker ) er plassert på stativet med Hina dukkene. Hishi-mochi er farget rosa som representerer ferskenblomster, hvitt som representerer snø og grønn som representerer ny vekst.
Tradisjonelt inviterte jenter i Japan sine venner til et hjemmepart for å feire denne festivalen. Mange mennesker forbereder et spesielt måltid for jenter på denne dagen, inkludert salte retter som chirashi , som er en sukker-flavored, eddikert sushi ris med rå fisk på toppen; muslingesuppe servert i skallet; og edamame maze- gohan , en blandet ris som vanligvis består av brun ris og soyabønner.
Andre populære retter å tjene på en jentasjubileum er Inari sushi-risfyllede tofu lommer - med miso grillet laks og kål ramen salat. Søtsaker er også på menyen, med en feminin skygge av rosa, som chi chi dango , som er rosa puter av mochi (fettig rismel og kokosmelk), en favoritt blant barn og sakura-mochi , en rosa, søt ris kake. Noen familier inkluderer et imponerende spiselig midtpunkt, som den lagrete chirashi sushi kaken.
Historie av arrangementet
Utstillingen av Hina dukker begynte tidlig på 1600-tallet som en måte å avverge onde ånder. Det ble antatt at dukkene ville fungere som lykke til sjarm.
Opprinnelsen til Hinamatsuri kommer mest sannsynlig tilbake til en gammel kinesisk praksis der synden i kroppen og ulykken blir overført til en dukke, og deretter fjernet ved å forlate dukken på en elv og få den flyte bort.
Denne skikken, kalt Hina - Okuri eller Nagashi - Bina , hvor folk flyter papirdukker nedover elver sent på ettermiddagen 3. mars, eksisterer fortsatt på ulike områder.