01 av 06
Lag en hjerteformet kake
Leah Maroney Hvilken bedre måte å si "Jeg elsker deg!" på Valentinsdag, enn å bake noe spektakulært for den spesielle personen i livet ditt? Som en deilig og fuktig hjerteformet kake!
Du kan tenke, "Dessverre har jeg ikke en hjerteformet panne, så jeg kan ikke." Men ikke frykt! Vi har en morsom og kreativ måte å få den fantastiske, signaturformen ved å bruke bare to panner: en firkantet og en rund en.
Vi har utarbeidet en liste nedenfor av super delectable kake oppskrifter som fungerer fantastisk med denne teknikken. Bare gjør et utvalg og gjør deg klar til å bake!
Kakeoppskrifter som ville fungere bra med disse instruksjonene
Red Velvet Cake Oppskrift Med Cream Cheese Icing
Melk sjokoladekake
Chocolate Fudge Cake
Hvit kake
Jordbær kake
Sitronpundkake02 av 06
Start med batter for en 2-lags kake
Leah Maroney Det første trinnet i å lage denne kaken er å lage smeten. Vi antar at du allerede har undersøkt en av de ovennevnte oppskrifter og har en ide om hvordan du vil at kaken skal smake. (Vi trengte rød fløyel på den tiden, så det var det vi dro til. Yum!)
Siden det vil ta to forskjellige former - både firkant og rund - for å gjøre hjerteformen, begynn med å lage nok smør for en tolags kake. Du må dele smeten mellom en 8-tommers rundpanne og en 8-tommers firkantpanne.
03 av 06
Lag en diamant
Leah Maroney Når kakene har bakt - etter instruksjonene på oppskriften - og avkjølt, fjern begge deler fra de respektive pannene.
Bruk baksiden av en stor panneplate eller skjærebrett, vikle basen din i aluminiumsfolie (slik at fargestoffet fra den røde fløyelen - hvis du bruker denne oppskriften - ikke smetter basen), og plasser kvadratkaken på den så det ser ut som en diamant.
Det er en god ide å bekrefte kakenes passform før du fortsetter, da du ikke vil at kaken skal falle av kantene.
04 av 06
Lag hjerteformen
Leah Maroney På dette punktet, bruk en serrated kniv for å kutte den runde kaken i halvparten. Fest hver halvdel til hver side av toppen av torget.
Som du kan se, er de ikke akkurat når du retter opp de runde halvdelene. Dette er greit!
Ved hjelp av en kakekniv (fin-serrated, langbladet kniv), skjær litt av bunnen av kaken fra hver halvdel av den runde kaken, til de runde porsjonene og den firkantede delen er like høye.
Når alle tre stykkene er jevn, er det på tide å isen kaken!
05 av 06
Is kaken
Leah Maroney Først må du lage en krummetrekk. Dette er det første laget av glasur som går på en kake. Også kjent som "skittende ising", setter dette grunnlaget krummene i dette lag med is, slik at det andre laget er rent og mer estetisk tiltalende for øyet.
For å lage crumb coat, skje eller rør isingen på midten av kaken. Bruk en offset spatel, forsiktig spre glasset over toppen.
Baker's Tips : Hold en tom bolle ved siden av deg slik at du kan tørke av spatelen hvis den blir for oversvømt med krummer. På den måten blir din opprinnelige bolle med glasur holdt ren.
Ved å bruke den samme metoden, lag krummekjolen til sidene. Når du har laget dette første laget over kaken, legg kaken i kjøleskapet i 20 minutter, slik at krummekappen blir fast oppe. Dette vil tillate å lage det andre laget for å være mye lettere.
Etter 20 minutter i kjøleskapet, ta kaken ut og fyll det andre laget, med samme metode som ovenfor.
Hvis du vil lyse opp fargene på glasuret, prøv å legge til noen morsomme farger til blandingen! Husk, du er bare begrenset av fantasien din. Så, skyte for stjernene og gå stort!
06 av 06
Det ferdige produktet
Leah Maroney Når du har fullført isingen din kake, er det på tide å få det til slutt!
Bruk hjerteformede dryss og hvite nonpareils, dekorér kaken som hjertet ditt ønsker. (Se hva vi gjorde der?)
Vi skapte en perimeter av hjerteformede dryss og så opprettet et søtt lite mini hjerte av hvite nonpareils i midten av kaken.
Uansett, du bestemmer deg for å lage denne kjærlige skapelsen, vi er sikre på at din hunny vil være veldig takknemlig!