Hvordan Ripen fersken perfekt

Enkle tips for å tørke fersken hjemme

Fersken, som epler og pærer og avokado og tomater (blant andre frukter), kan modnes etter å ha blitt plukket. Dette kommer til nytte både fordi hvis du ved et uhell kommer opp med uberørte ferskener, er det fint å vite at de kan bli frelst og fordi du målrettet kan velge ferskener på forskjellige nivåer av modenhet med planen for modning av de vanskeligere å spise senere. Nedenfor finner du tre måter, hver med sin egen fart, for å rive ferskener når du får dem hjem.

Et raskt notat: Fersken som blir plukket for grønt, vil ikke modnes, uansett hva du gjør. For å se hvordan du velger fersken som vil modnes, se Hvordan kjøpe fersken .

1. Den enkleste måten å modne fersken

Den enkleste metoden er bare å forlate fersken på telleren. Fersken liker best å bli holdt på skuldrene (ikke i bunnen) og ikke berører hverandre. Det kan ikke fungere for kjøkkenet ditt, og å sette dem i en bolle er ikke det verste i verden, bare håndter alle fersken forsiktig og ikke stakk for mange ovenpå hverandre.

For å øke hastigheten, kan du forlate dem der de vil motta direkte sollys, så lenge det ikke blir for varmt og begynner å bake dem (noe som gir dem grøtete flekker).

2. Den raskeste måten å modne fersken

Hvis du vil øke hastigheten, trykk persikene i en papirpose . Det vil inneholde etylengassen frukten gir av, noe som skaper modningsprosessen. Ganske kul, va?

Ønsker du å farten opp ting enda mer og modne dem raskere? Legg til en banan også der, for enda mer etylenvirkning.

3. Whoa! Det er for fort!

Når du vil redusere modningsprosessen, må du sette fersken i kjøleskapet. Kald smelter på bremsene av modningsprosessen, men bringer den ikke til en fullstendig krypstopp.

Hold øye med noen fersken du forflytter deg til kjøleskapet; hvis de er igjen der lenge, kan de begynne å tørke ut.

Hva å gjøre med fersken når de er endelig modne

Når du har perfekt modne fersken, bør du spise dem. Mange synes det er best å lagre fersken som er klar til å spise ute på disken, slik at alle kan se dem, tenk "wow, den fersken ser ut som en deilig matbit", og spis dem med det samme.

Alvorlig, synlig frukt blir spist frukt - vær moden og klar frukt hvor du kan se den, husk den, og spis den i sin prime.

Hvis umiddelbar forbruk ikke er i kortene, kan fersken, som nevnt ovenfor, lagres i kjøleskapet i stedet, hvor de vil vare pent i noen dager. Alt lenger enn det, og tenk på å ta et øyeblikk å gjøre noe veldig enkelt som vil holde de ferskene rundt i flere måneder og fryse dem !

Frosne ferskener er fabelaktig tilsetninger til smoothies, arbeider i godbakt slik som ferskenpai, og kan til og med brukes senere, når det ikke er så varmt ute, for å lage fersken syltetøy eller fersken chutney.