Jeg vet om ingen land som holder seg til retten til å rist når de drikker enn i Øst-Europa.
Bildet av en russisk kosakk løfter glasset til en landsmann og roper, "Na zdorovie!" har blitt en karikatur som grenser til buffoonery. Men det er egentlig ganske nøyaktig.
Når øst-europeerne møtes, før de første drikkene av en runde med drinker (og noen ganger med hver sløyfe!), Er ønskene om god helse uttrykt og ikke alltid med en klink av brillene.
Pass på at du vet hvordan du sier "Skål" eller "Til din helse" i Øst-Europa. Du vil bruke det mye! Mens du er i det, her er hvordan du sier "bon appetit" i Øst-Europa.
Hvordan si "Skål" i Øst-Europa
| (Denne listen er ikke omfattende og stavemåten kan variere) | ||
| Bulgaria | Nazdrave! | |
| Kroatia | Živjeli! eller Nazdravlj! | |
| Tsjekkisk Republikk | Na zdravi! | |
| Ungarn | Egészségedre (til din helse) eller Fenékig! (til bunnen av glasset) | |
| Litauen | på Sveikatą! | |
| Polen | Na zdrowie! | |
| Romania | Noroc! eller Sanatate! | |
| Russland | Budem zdorovi! eller Na zdorovie! | |
| Serbia | Živeli! | |
| Slovenske republikk | Na zdravie! | |
| Slovenia | Na zdravje! | |
| Ukraina | Na zdorov'ya! Budmo! | |
| yiddish | Lecha'im! | |
Hvilke østeuropeere liker å drikke når risting
Langt unna er vodka den mest populære ristende drikken blant polakker, russere og ukrainere. Bulgarere og serbere elsker deres rakija .
I tillegg til vodka, ukrainere, polakker og russere liker også peppered eller honeyed vodka, hot spiked vin og cordials også kjent som likører eller tinkturer.
I Ungarn, og senere, i Bulgaria, og andre drueavlsregioner, er vin den drikkevaren du velger.
Bakervarer
Forwarned er forearmed. Når feiringer og drikking er involvert, er det mer enn bare en liten sjanse for over-imbibing og våkne opp med en mondefull bakrus. Noen sverger ved et hår av hunden mens andre insisterer på at det er hva du spiser som vil få deg tilbake til det normale.
Her spiser Østeuropeere å jage en bakrus bort .
- Bulgarians hevder tripe har magiske restorative krefter sammen med ayran (også kjent som airan ), en sau melk drikk ligner kefir.
- Kroatere og serbere sier burek med et glass kefir er den eneste veien å gå.
- For tsjekkere, slovakker og noen polakker er hvitløkssuppe de rigueur.
- Ungarere velger stekt brød kjent som lángos , sjenerøst gnidd med en hvitløksklut og nattugelsuppe eller korhelyleves laget med surkål og røkt kjøtt.
- I Litauen er surkål suppe kjent som raugintu kopustu sriuba spist med en tykk stykke litauisk rugbrød, mirakelhelsen.
- Polakker, som mange av deres landsmenn, favoriserer tripesuppe, surkål eller syrnet melk (ikke kjernemelk) og syltet sild for å fylle opp sine reduserte saltnivåer.
- Russere, romere og ukrainere elsker sine sure supper og hevder at de er den eneste måten for håret ditt ikke å skade lenger.
- Slovenerne sverger ved kastanjesuppe.
Trolig det beste middelet er ikke å få bakrus i utgangspunktet. Det betyr moderering i alt. Men noen ganger er de bestlagte planene for mus og menn ...