01 av 02
Israelsk salat med pearl couscous og tomaterDerkien / Getty Images Dette er en enkel og fersk israelsk stil salat laget med perle couscous (også kalt israelsk couscous), tomater, agurker og fersk persille og sitronsaft. Hvis du ikke spiser vegan , kan du kanskje smuldre litt fetaost på toppen. Hvis du liker tabouli, vil du like denne vegetariske og veganske salaten. Selv om oppskriften er ganske avhengig av den ferske hakkede persilleen for smak, kan jeg prøve dette med fersk hakkede koriander, eller kanskje en blanding av urter også. Eksperiment, smak og nyt!
02 av 02
Hvitvin risotto med Pearl CouscousIsraelsk couscous risotto med spinat og parmesanost - vegetarisk - perle couscous. Israels couscous gir en fin hvis litt mindre kremaktig risotto. Denne enkle vegetariske oppskriften er laget av spinat og parmesanost og tilberedt med et sprut av hvitvin. Hvis du liker lokale eller kunstige oster, er denne oppskriften et flott sted å bruke dem. Prøv en annen hard ost i stedet for parmesanet, eller prøv en lokal geit gouda eller til og med en liten mengde av en fårs melkost.