Krydret kjeks biff oppskrift

Skjørt Steker er veldig smakfulle, men kan være tøffe. Ved å bruke en våt gni og la den marinere for en stund, vil biffen ømme seg pent. Husk å grille det varmt og fort og prøv å ikke overkjøle. Disse steker er perfekt som en hovedrett, men kan også gjøre et flott tillegg til retter som tacos.

Hva du trenger

• 1 3/4 til 1 pund (450 kg) skjørtbiff
• 1 spiseskje (15 ml) chilipulver
• 1 ts
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2 teskjeer (10 ml) Worcestershire saus
• 1 ts (5 ml) grovt salt
• 1 ts (5 ml) sukker (bruk agave hvis foretrukket)
• 1 teskje (5 ml) ferskt malt svart pepper
• 1/2 ts (2,5 ml) allspice
• 1/4 ts (12,5 ml) chipotle chili pulver
• 1 spiseskje (15 ml) hvit eddik
• 1 spiseskje (15 ml) vegetabilsk olje

Hvordan å klare det

1. Trim fett fra biff . Skjær biff i serveringsstykker.
2. Bland hvitløk og salt sammen for å danne en pasta.
3. Bland sammen chili pulver, spidskommen, hvitløk pasta, Worcestershire saus, eddik, chipotle chili pulver, sukker, svart pepper, allspice og olje og gni over kjøttet. Legg biff i en resealable plastpose og marinere i opptil 1 time.
4. Forbered grillen for middels høy varme. Cook steker til middels sjeldne.

1. Fjern fra grill og kutt over korn i tynne strimler. Server som ønsket eller prøv å servere den med tortillas eller over spansk ris.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	553136
Total mengde fett	33,753 g
Mettet fett	12,663 g
Umettet fett	15,368 g
kolesterol	192,094 mg
natrium	171,233 mg
karbohydrater	30 g
Kostfiber	4 g
Protein	60,353 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)