Kylling, purre, Caerphilly OST og Prune Pie

En kyllingpai er en av de rettene som umiddelbart vekker følelser av varme, komfort og god hjemmelaget matlaging. Denne tårteoppskriften bringer sammen kylling, purre, pommes frites og Caerphilly-ost inn i en gang så velsmakende og hjertelig kake. Dette er også en kyllingpai som er så lett å lage og trenger bare ca 20 minutter for å bringe den sammen og en gang i parabolen, bakdekselet på og inn i ovnen. Det gir deg 25 minutters koketid for å lage mat grønnsaker for å tjene sammen, eller bare sette føttene opp.

Preeks er det nasjonale emblemet av Wales, så en flott tallerken for å feire St Davidsdag 1. mars, men hvorfor lagre den for en dag, den er perfekt når som helst på året.

Hva du trenger

• 1 ss olivenolje
• 1 ss smør
• 1 løk hakket
• 3 fedd hvitløk skåret
• 4 utbenede kyllinglår kubet
• 200 g (7 oz) purre skiver, kun hvite deler
• 2 ss mel
• 150 ml tørr hvitvin
• 450 ml kyllingbestand
• 200 ml dobbel krem
• 2 ts engelsk sennep
• Salt og svart pepper etter smak
• 100 g (3 ½ oz) svisker halvert
• 150g (5 ½ oz /) Caerphilly OST, smuldret
• 55g (2 oz) blandet hakkede dragon og flatblad persille
• 450g (1 lb) ferdigrullet puffdeig
• 1 eggeplomme
• 1 spiseskje dobbeltkrem

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 F 180 C.
2. Smør i smør og smør i smør og smør deretter løk og hvitløk til de begynner å farges, ca 10 minutter
3. Legg deretter kyllingen og kok i ytterligere 5 minutter til kyllingen er forseglet
4. Tilsett porrer og melrør kontinuerlig til de er godt kombinert
5. Tilsett vin og kyllinglager sakte til sausen har fortykket
6. Tilsett krem ​​og sennep og deretter sesongen

1. Ta av varmen og rør i svisker, ost og urter
2. Legg kakefyllingen inn i en middels stor paardrett
3. Bland eggeplommen og fløten sammen og puss deretter rundt pauseskålen. Cover med konditori og kutt rundt sidene med en kniv Pensel det gjenværende egget over kaken
4. Poke et par små hull i konditoriet for å slippe ut dampen
5. Kok i ovnen i 25 minutter, fjern fra ovnen og server

Alternativer til kylling, purre, prune og Caerphilly ost

Ingen bekymringer hvis du ikke finner Caerphilly-ost, er det ikke alltid lett å finne spesielt utenfor Storbritannia, bruk en krummelig sterk Cheshire eller annen hvit sterk ost. Det vitale elementet er osten smuldrer, så smelter raskt og lett inn i kaken.

Svisker er ikke alltid alles favoritter, men hvis du kan snike dem inn, er oppskriften bedre for dem, men la dem ut ellers.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	2361
Total mengde fett	145 g
Mettet fett	42 g
Umettet fett	49 g
kolesterol	539 mg
natrium	1,385 mg
karbohydrater	100 g
Kostfiber	8 g
Protein	153 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)