Dette er en super enkel jordbær og blåbær dessert oppskrift. Jordbær og blåbær er skjeet over bringebær sherbet og en yoghurt eller pisket krem topper bærene.
Det faktum at det er en rød, hvit og blå dessert gjør den perfekt for 4. juli eller sommeren cookout eller samling. Se tips og variasjoner for flere visningsideer.
Hva du trenger
- 2 kopper friske jordbær
- 1 til 2 kopper blåbær
- 2 til 3 ss granulatsukker, eller å smake, valgfritt
- 4 til 6 små scoops hindbær eller jordbær sherbet
- 1 til 1 1/2 kopper smaksatt yoghurt, vanilje eller sitron eller pisket topping (opptining)
- Valgfritt: mynteblader
Hvordan å klare det
- Vask bær; skrog og skjær jordbærene. Sett alle bærene i en bolle og tilsett ca 2 til 3 ss granulatsukker. La stå i ca 20 minutter.
- Scoop sherbet i en dessert tallerken, brandy snifter, eller en lignende tallerken eller glass. Skje ca 1/3 kopp jordbær og noen spiseskjeer blåbær over sherbet, og deretter topp med noen spiseskjeer av yoghurt eller pisket topping.
- Gjenta med resterende sherbet, bær og pålegg for å gjøre 4 til 6 porsjoner. Garnér med en krydderminne hvis du vil.
- Dette er en enkel og vakker dessert for 4. juli eller sommerferie!
Tips og variasjoner
- Legg røde bringebær eller brombær til bærblandingen.
- Topp yoghurt eller pisket topp med grovhakkede pekannøtter, granola eller vaniljekake-krummer.
- Topp frukten med en vanilje vaniljesaus i stedet for yoghurt, eller bruk en sitron saus .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 293 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 501 mg |
| karbohydrater | 55 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 7 g |