Til tross for navnet er valpchow (eller kusine, gjørmete venner ) en matbit som er veldig ment for menneske, ikke hund, forbruk. Det er for mange en elsket godbit for barn og festmat for alle aldre.
Selv om utallige varianter eksisterer , inneholder de fleste valpekjoler de vanlige ingrediensene i frokostblanding, hvit sjokolade og pulverisert sukker; Ekstra søte og salte ingredienser (små candies, peanøttsmør og andre matvarer som pretzels, etc.) gjør en vanlig valpchow til en passende for en bestemt sesong, ferie eller spesiell anledning.
Denne valp chow oppskriften kombinerer flere klassiske søte og salte meksikanske elementer for å produsere en snack blanding som er sikker på å bli en hit nord eller sør for en grense. Ikke gå glipp av listen over mulige alternative ingredienser under oppskriften, for når du har prøvd grunnversjonen, vil du fortsette å eksperimentere med den enorme verden, som er veldig blandbar med søte og salte smaker.
Hva du trenger
- 1/2 kopp tamarind pasta og chili candy (som Pulparindo merkevare, hakket) *
- 2 3/4 kopper pulverisert sukker
- 2 ss chile og limepulver (
- Tajin merke eller lignende) *
- 1 ss bunn kanel
- Valgfritt: 1 ts bakken anis
- 14 gram (ca 400 gram)
- hvit sjokolade godteri belegg
- 9 kopper sjokolade-flavored, donut-formet havregryn ( Cheerios merke eller lignende, delt)
- 3/4 kopper kanel-flavored gummy candies (for eksempel Hot Tamales merke)
- 1 kopp peanøtter (saltet, honningbrent eller "japansk stil" *)
- 1/2 kopp gresskar frø kjerner (ristet og saltet) *
- 1 kopp sjokolade chips (halv-søte chips, rød-og grønn-hvite sjokolade chips, eller en kombinasjon av disse)
Hvordan å klare det
* Asterisked meksikanske ingredienser er ofte tilgjengelige i et stort supermarked; Hvis det ikke er tilfelle i ditt område, er de vanlige i meksikanske eller spansk matbutikker , eller kan fås på nettet.
Unwrap tamarind candy. Bruk kjøkken saks eller en skarp kniv for å kutte tamarind candy i 1/2-tommers kuber eller firkanter.
Mål konfektørens sukker, chili og limepulver, kanel og anis (hvis du bruker) i en stor plastpose med glidelås. Tørk posen og bland godt sammen. Sette til side.
Smelg godisbelegget, enten i mikrobølgeovnen eller stekeovnen i en dobbeltkoker .
Tilsett 6 kopp s av kornet til smeltet hvit sjokolade og rør til alle kornblandingene er godt belagte. (Sett de andre 3 koppene havregryn til side.)
Skyll straks det godteri-belagte kornet i posen med sukker og krydderblandingen. Sett på posen igjen og rist innholdet helt til alt sukker har festet seg til den candy coatede kornblandingen.
Hell det belagte kornet i en stor bolle. Legg til reservert (uncoated) frokostblanding, gummy candies, tamarind candy stykker, peanøtter, gresskar frø og sjokolade chips; bland igjen.
Hell den delikate meksikanske valpekjøttblandingen i en serveringsskål (eller skyll den i individuelle beholdere eller poser) og nyt!
Variasjoner på meksikanske valpchow:
Bytt opp ett eller flere av ingrediensene i oppskriften med noe fra følgende liste:
Hakkede dulce con leche melk candy wafers ( obleas con cajeta, for eksempel Coronado merkevare)
Gumdrops, miniatyr marshmallows, og / eller kanel chips
Hakkede meksikanske sjokolade godteri barer (som Carlos Quinto eller Bocadin )
Små, harde kanelkaker (som Red Hots )
Chamoy saus (i stedet for eller i tillegg til lime-chile pulver)
Hakket tørket frukt (rosiner, pommes frites, aprikoser, ananas, mango, etc.)
Hakkede chili-dekket chamoy strips (for eksempel Skwinkles ) i stedet for eller i tillegg til hakket tamarind candy
Kubet sukkerdekket fruktpasta (som f.eks. Guavapasta eller kvernpasta , kalt spiste i Mexico)
Malt chili pepper, som pulverisert chipotle eller piquin
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 703 |
| Total mengde fett | 47 g |
| Mettet fett | 26 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 107 mg |
| natrium | 228 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 34 g |