Denne ikke-bake margarita kake oppskriften har en pretzel skorpe og en kake fylling laget med tequila, Triple sek og limes i en nikk til den berømte cocktailen.
Skorpen trenger å slappe av i en time før påfylling, og kaken krever fire timer med frysepunkt før servering, slik at planleggingen følges.
Hva du trenger
- For Pretzel Crust:
- 1 1/2 kopper tynne pretzelpinner (målt før knusing)
- 3/4 kopp granulert hvitt sukker
- 1/2 kopp (8 spiseskjeer eller 1 pinne) smør, smeltet
- For kakefyllingen:
- 1 (14-ounce) kan
- søtet kondensert melk (ikke fordampet)
- 1/2 kopp frisk
- lime juice (3 til 4 persiske limes, pluss 1 for garnityr)
- 2 ss gull tequila
- 2 ss Tredje sek
- Ses av 1 kalk
- 1 dråpegrønn matfarging (valgfritt)
- 1 1/2 kopper lett søtet pisket tung krem, delt bruk
- For Garnish:
- 12 mini pretzels (eller tynne pretzel pinner)
- 2 svært tynne kalkskiver skåret i fjerde, pluss limefrukt
Hvordan å klare det
Lag Pretzel Crust
- Plasser prillepennene i en plastpose og bruk en rullepinne for å knuse dem fint.
- Kombiner de knuste pretzels, sukker og smør i en middels bolle. Trykk blandingen i en smørret 9-tommers pajfat. Chill i 1 time.
Gjør fyllingen
- I en stor, ren bolle kombinerer du søtet kondensert melk, limejuice, tequila, Triple Sec, limezest og matfarging, hvis du bruker.
- Brett 1 kopp av pisket krem. Hell i kaldt pretzel pajeskorpen og frøs i 4 timer.
Garnér og server kaken
- Dekorer kaken med resterende 1/2 kopp pisket krem, pretzels, kalk kvartplisser og limezest.
- Dette er i utgangspunktet en iskake, så hold den frossen til klar til å betjene og fryse eventuelle rester.
Flere Lime Desserter
- Key Lime Pie Oppskrift : Hvis du ikke finner friske nøkkel limes, kan du bruke flaske nøkkel limesaft ofte funnet i hermetisert fruktgangen midt i sitronsaften. Denne vaniljesausen er lett å lage.
- Key Lime Cheesecake Oppskrift: Hvis du liker nøkkel lime pie, er denne nøkkel lime cheesecake swoon-worthy og ingen baking er nødvendig.
- Key Lime Ice Cream Oppskrift: Hvis du liker nøkkel lime pie og nøkkel lime ostekake, er denne nøkkel lime isen rett opp din smug. Det er en vaniljebasert iskrem med hvit sjokolade og rom daiquiri-variasjoner.
- Key Lime White Chocolate Bars Oppskrift : Key Limes og hvit sjokolade er en uimotståelig kombinasjon i denne søte og tangy batter som kan omdannes til muffins eller kake.
- Lime Bars Oppskrift: Dette er kalkversjonen av de delectable sitronstengene med en shortbread skorpe og en custardy ostemasse.